2008-05-27 07:10:26♡Sonia
綠豆薏仁湯
綠豆薏仁湯是夏日清涼降火的好湯品
來看看吃綠豆薏仁湯有什麼好處:
綠豆有利尿、去濕、消腫.
薏仁有美白、抑菌、利尿、補肺、健脾、去濕、抗病毒
除了孕婦與便秘者不能吃薏仁外，薏仁是多吃無害的食物
通常煮綠豆薏仁都會放在爐火上一直煮到熟透為止
sonia有個省瓦斯又能將綠豆薏仁煮熟透
而且綠豆不會煮到開花的好方法提供大家試試
材料:綠豆薏仁1包 紅糖(冰糖)適量
(1)將綠豆薏仁泡水一個鐘頭
......................1個鐘頭後...............................
(2)將綠豆薏仁洗淨,加入水(依個人喜好添加)
(3)開火煮至水滾(約滾2分鐘)即熄火,蓋上鍋蓋,悶30分鐘
.....................等待的片刻..............................
悶30分鐘的這個時候,就可以去洗衣服,收衣服
然後邊看電視邊摺衣服,也不用擔心爐上的綠豆
會煮到冒出來或是煮到湯汁都沒了
......................30分鐘後................................
(4)再開火煮至水滾(約滾2分鐘)即熄火,
蓋上鍋蓋,悶30分鐘
.....................再一次等待的片刻.................
賢慧的家庭主婦,可以整理家裡,東擦擦西擦擦
還可以拖個地,或是出門買的菜回來都沒問題
.....................30分鐘後..................................
(5)試試綠豆的柔軟度,最後加入紅糖或冰糖即可
如果覺得還是有點硬,再重複(3)的動作
通常都是煮兩次就好了,除非是放了很久的豆子
就可以在煮之前的晚上就先浸泡豆子
你還在看喔~趕快動手做做看~
來看看吃綠豆薏仁湯有什麼好處:
綠豆有利尿、去濕、消腫.
薏仁有美白、抑菌、利尿、補肺、健脾、去濕、抗病毒
除了孕婦與便秘者不能吃薏仁外，薏仁是多吃無害的食物
通常煮綠豆薏仁都會放在爐火上一直煮到熟透為止
sonia有個省瓦斯又能將綠豆薏仁煮熟透
而且綠豆不會煮到開花的好方法提供大家試試
材料:綠豆薏仁1包 紅糖(冰糖)適量
(1)將綠豆薏仁泡水一個鐘頭
......................1個鐘頭後...............................
(2)將綠豆薏仁洗淨,加入水(依個人喜好添加)
(3)開火煮至水滾(約滾2分鐘)即熄火,蓋上鍋蓋,悶30分鐘
.....................等待的片刻..............................
悶30分鐘的這個時候,就可以去洗衣服,收衣服
然後邊看電視邊摺衣服,也不用擔心爐上的綠豆
會煮到冒出來或是煮到湯汁都沒了
......................30分鐘後................................
(4)再開火煮至水滾(約滾2分鐘)即熄火,
蓋上鍋蓋,悶30分鐘
.....................再一次等待的片刻.................
賢慧的家庭主婦,可以整理家裡,東擦擦西擦擦
還可以拖個地,或是出門買的菜回來都沒問題
.....................30分鐘後..................................
(5)試試綠豆的柔軟度,最後加入紅糖或冰糖即可
如果覺得還是有點硬,再重複(3)的動作
通常都是煮兩次就好了,除非是放了很久的豆子
就可以在煮之前的晚上就先浸泡豆子
你還在看喔~趕快動手做做看~
因為樓主的文章是可以被搜尋的到
很想問樓主 是否知道 薏仁跟大麥仁的不同了呢?
你買的是俗稱珍珠薏仁、小薏仁的大麥仁
事實上根本不是薏仁，只是長得像，給他一個俗稱
其實你煮的就是大麥仁阿!! 有空去超市再看看包裝背後的成分說明吧!!
有消保官在，不代表廠商都誠實...地溝油都吃三十年了
喔! 原來是花蓮的鯉魚潭,之前都是去七星潭!湖對面山巒層次分明好寧靜!下次肯定要親自走一趟的 !!謝謝妳 !
版主回應
到鯉魚潭騎單車環湖或是採天鵝船都蠻好玩的但是別在大太陽下去,沒地方遮蔭很熱的~ 2010-08-06 08:49:36
http://vinegareveryday.pixnet.net/blog/post/97627321-%E6%B4%8B%E8%96%8F%E4%BB%81%E3%80%81%E5%B0%8F%E8%96%8F%E4%BB%81%EF%BC%8C%E5%85%B6%E5%AF%A6%E6%98%AF%E5%A4%A7%E9%BA%A5