2008-06-17 07:04:42♡Sonia

咖啡香



自從ERIC辦公室送了一台咖啡機

我們家就常常可以聞到咖啡香

可是美式的咖啡機少了奶香味

於是跑去買了手動奶泡器

現在泡出來的咖啡不比外面賣的差呢



新買的打泡器



將全脂鮮奶(冰的或是60度C溫的都可以)倒入約半杯在打泡器中

上下抽動後就可以打出綿密的奶泡

打好的奶泡先靜置30秒~1分鐘



再把最上層比較粗的泡泡刮掉不要

從咖啡杯的中央倒入奶泡

直到表面張力為止






最簡單的方法

直接灑上肉桂粉

就像一杯卡布奇諾





還不會咖啡拉花

所以先來玩玩簡單的手繪畫花

(1)巧克力醬劃三個圓

用牙籤來做勾畫的動作

(2)十字部分從中間往外劃

(3)再平均各半從外面往內劃

就是一朵漂亮的畫花了





另一種簡單的小草圖案

用巧克力醬畫S型

再用牙籤從中間由上往下畫

可愛小草就出現囉



喝了香香的咖啡後

別把咖啡渣給丟了

來看看咖啡渣的妙用

(下次如果去喝咖啡,也可以跟店家要)



咖啡渣的妙用:

1.去污:咖啡渣混合洗手乳可用來洗手


2.消除臭味:咖啡渣放在煙灰缸.冰箱.鞋櫃中可以去除臭味


3.防蟲:咖啡渣舖在泥土上便可防蟲,也可以拌入泥土後當肥料可以幫助花草     長得更好


4.緊膚:用咖啡渣按摩皮膚,一邊洗澡一邊按摩就可以達到緊膚減肥的效果


5.打光:剛煮完的咖啡渣都會殘留許多咖啡油,可用布包著咖啡渣來擦拭保養     銅器(外表不經任何處理,如上漆、電鍍….)


6.打蠟:把咖啡渣曬乾裝入絲襪中,用來打磨地板可達到打蠟的效果,地板變得    很光亮





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瑪曲 2010-08-08 14:35:43

很愛喝咖啡的人,自己動手做,別有一番樂趣。^^

版主回應
練了很久還是維持在這個水平沒進步~呵呵== 2010-08-09 22:05:04
小葉 2010-08-07 14:13:59

畫的不錯喔,到我的無名看看吧。一起研究牙籤拉花吧。

版主回應
呵呵==
你沒留小房子,我去哪找~@@
2010-08-09 21:54:22
ming 2008-11-16 16:09:54

請問你買的奶泡杯是小的(200/400cc)還是大的(400/800cc),大概可以做幾杯咖啡奶泡?
因為我想買,不知買哪一種?
謝謝!!

版主回應
我用的是小的
一次可以打1~2杯的奶泡
居家的話小的就夠用了~
而且打奶泡時間很快
就算短時間要打3~4杯我覺得都沒問題~
2008-11-17 10:17:51