2012-07-17 05:46:10 柏維EDDIE

亮亮手做茶+麻瓜小日子=簡單的好味道「崇蘭茶事」精緻選茶新上市


「小日子雜貨舖」與「崇蘭茶事」精緻選茶,月底上市。充滿了鹹鹹海風味的雪梨種港口茶,由大港口少量自然農法栽種,麻瓜一喝就上癮,迫不及待想讓您也嚐嚐,充滿喉韻甘厚的茶香,熱熱的夏季喝上一杯冷茶,身心頓時潔淨清爽啊。

港口順風茶
這是台灣最有海味的茶,海拔10公尺的茶園捕捉了太平洋的風。有艷陽活力、有海霧淡定、澎湃的內韻是太平洋茶的滋味。

順風茶ㄟ海味
送上順風而生的港口茶是對著出海捕魚郎的祝福。船上的一杯順風茶則是對港邊家人的思念。「順風茶」順風出帆、滿載歸來。

恆春滿州這裡是海角七號友子阿嬤的家,這裡的農人有一半時間做海、一半時間做山。做山,有一部分的農事就是種茶。

一百多年的老茶區種的是安溪雪梨鐵觀音的茶種,老茶樹淡定的在港邊的茶山上生長,因為落山風與海霧讓這裡的茶有濃厚的海味。順風茶的滋味「蜜黃、味鹹、回甘入喉。」,喝一杯港口順風茶,讓茶香帶你翱翔於南太平洋的天際。

泡飲方式
自然農法耕作,手採一心二葉的「港口順風茶」,茶質醇厚,置茶量100cc壺僅約5g。以90cc熱水沖泡約30秒,沖泡口訣「快沖快倒」。茶湯蜜黃、滋味醇厚回甘,是台灣太平洋恩賜的海味茶。來自「崇蘭茶事」亮亮老師的茶生活與文化解説,跟茶韻一般讓人回味而且充滿溫情的好味道。

關於麻瓜小日子

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手工重乳酪蛋糕.布朗泥/義大利麵/輕飲食/咖啡飲品/餐敘預約

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每周二~周日
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