2015-01-12 17:02:42BOB
吃剩的麻辣鍋底_酸辣粉
外帶某名店的火鍋鴛鴦湯底，常常都會有吃不完的鍋底
2.把鍋底湯稍微濾乾淨，因為裡面會有很多渣
3.準備一碗蒜頭水 等等加入酸辣粉煮一下味道會比較好 但蒜頭不要到進去
4. 把洗好的豆芽跟鴨血丟到湯底煮一下， 粉條另外煮個幾分鐘(我是買韓國的番薯粉條，剛好附近超市有賣一包90)
5. 最後成品! 真是簡單又好吃
因為實在剩下太多了，丟了又好可惜，所以靈機一動乾脆弄成別種變化口味試試看
材料； 豆芽 剩下的ㄆㄨㄣ(鴨血跟鍋底湯，湯記得要多加點水，不然很鹹)、蔥花 、香菜、平常吃剩的麻辣花生 黑醋一大匙(可以根據喜好酌量) 粉條
1.把剩下的鴨血切一切成小塊
2.把鍋底湯稍微濾乾淨，因為裡面會有很多渣
3.準備一碗蒜頭水 等等加入酸辣粉煮一下味道會比較好 但蒜頭不要到進去
4. 把洗好的豆芽跟鴨血丟到湯底煮一下， 粉條另外煮個幾分鐘(我是買韓國的番薯粉條，剛好附近超市有賣一包90)
5. 最後成品! 真是簡單又好吃
上一篇：冬天來個暖呼呼的白胡椒豬肚雞
下一篇：簡單煎牛排的秘訣分享