2012-10-31 21:33:28樂居生活

養身藥膳-食療同源-首烏雞蛋

首烏雞蛋

【材料首烏一百公克、雞蛋二個、蔥、鹽、薑、料酒、味精、豬油。

【作法】

首烏切長條狀,將雞蛋與首烏放入鍋中煮,再放入蔥、鹽、薑、料酒調味,蛋熟後取出蛋去蛋殼,再放回鍋中煮加入味精、豬油,蛋、湯都食。

【功效】

補肝腎、益精髓、抗早衰。適用於血虛體弱、頭昏眼花、頭髮早白、血虛便秘、遺精。