【“禪茶”一說】 摘自─*夏一文*心靈禪語─微博

中國的禪茶文化歷史悠久，中國在唐、宋時代禪風大盛，並對社會文化的影響一直延續到今天。湖南石門是中國禪茶之鄉，石門夾山是中、日茶禪源頭，自古就是譽滿東南亞的茶禪祖庭，自唐代高僧善會于夾山開闢寺院，即有“猿抱子歸青樟嶺，鳥銜花落碧岩泉”之偈語。

北宋徵宗政和年間，圓悟克勤禪師在今日的湖南石門“茶禪之鄉”主持靈泉禪院（即夾山寺）時，提出“禪茶一味 ”這一佛學界珍品之後，禪與茶便形影相隨，後圓悟克勤奉詔遷金陵、鎮江等地，于東南沿海名刹，傳碧岩宗法，授碧岩茶道，帝賜法號，聲名大振，使石門夾山的茶風禪光，得以熏沐吳、越、閩大地，遠及朝鮮、日本等國，大大促進了茶禪文化的發展。

後世尊為“茶聖”的陸羽，雖然不是僧人，但卻出身於寺院，他一生的行跡也幾乎沒有脫離過寺院。三歲時，被竟陵西壋寺智積禪師收養。智積禪師嗜好飲茶，陸羽專為他煮茶，久之練成一手高超的採制、煮飲茶葉的手藝。他遍游各地名山古刹，採茶、制茶、品茶，結識善烹煮茶葉的高僧，著成世界上最早的一部茶葉專著《茶經》一書。

據《茶經》記載：兩晉時期是禪茶的發展時期，僧人為了防止打坐中“昏沉”“掉舉”等情況的發生而廣種茶樹，採制茶葉。到了唐代，許多高僧借茶論道，傳播禪的精神時用茶作為“標月手指”從而飲用禪茶風行。禪茶是用茶作為一種特殊的心性修養形式，禪茶文化其目的就是在於通過強化當下之覺悟，實現從迷到悟、從俗到雅的轉化。

一念迷失，禪是禪，茶是茶；清者清，濁者濁；雅是雅，俗是俗。

一念覺悟，茶即禪，禪即茶；清化濁，濁變清；雅化俗，俗化雅。

茶味即是水味，水味即是茶味，茶水交融，密不可分。這種修行理念不僅默契佛陀的本懷和佛法真意，而且特別契合現代人的根基，是一個很好的修行法門。禪茶文化的精神是“正、清、和、雅”，禪茶文化的功能是“感恩、包容、分享、結緣”。

將正氣溶入感恩中，溶入包容中，將和氣溶入分享中，將雅氣溶入結緣中；從而弘揚禪茶文化的精神和落實禪茶文化，發揮禪茶文化凝集人心、化解矛盾、優化自身素質、和諧自他關係的潛移默化的作用。禪茶成為了一種東方文化的載體。

一千多年前，趙州從諗和尚的“吃茶去”三字禪，開示人們禪修要在生活的每時每刻。就像喝茶、洗缽，吃飯、睡覺一樣平常，通過實踐親身體驗，甘苦自知。“風揚茶煙浮竹榻，水流花瓣落青池”沒有茶禪一體，誰解得此種空闊、坦蕩又渾厚的禪的美麗呢。

就像我們今天在緊張、繁忙的空隙裏，用心去泡一碗茶，用心去品一口茶，得到無法言喻的當下寧靜。茶的本性是冷靜的、而禪是思索的、理智的。證實茶與禪的結緣，既發展了茶文化也發展了佛文化，道出的是一分寧靜，一種境界。在一杯茶裏，喝出的是人生的味道。

近代高僧虛雲法師說：“行須放下一切方能入道，否則徒勞無益。”放下一切是放什麼呢？佛教講：“放下”，並不是枯木死灰，並不是逃避責任，缺乏承擔。而是枯木逢春，枯木生花。消除幻想以後，更要讓自己智慧的心，大愛的心活過來，去幫助大家服務大眾。總之，身心世界都要放下。放下了一切，人自然輕鬆無比，看世界天藍海碧，山清水秀，風和日麗，月明星朗。品茶也強調“放”，放下手頭工作，偷得浮生半日閑，放鬆一下自己緊繃的神經，放鬆一下自己內心的牽掛。

自古以來禪與茶便結下了不解之緣。佛教認為：茶有三德，即“坐禪時通夜不眠；滿腹時幫助消化，茶且不發。”有助提神醒腦、清心養性、參禪入定，這也許是佛教倡茶的原因之一。事實上在魏晉甚至更早的時候，茶葉就已成為我國僧道修行修煉時常用的飲料了。唐代《封氏聞見錄》記載：“學禪務於不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷伽，到處煮飲，從此轉相仿效，遂成風俗。”

古德云：“茶道的根本在於清心，這也是禪道的中心。”總之，自唐宋以來，禪提升了飲茶的品位與境界，茶滌除了人心靈的暗昧，有助於禪心的體悟，禪茶一味，才是茶道的精髓之所在。

“禪茶一味”的意境，要真正理解，全靠自己去體會。因此：禪茶合一，能磨練自己的心性提升內心的涵養，達到更高的境界。這種體會可以通過茶事實踐去感受。也可以通過對茶詩的品位去參悟。“禪茶一味”的意境對體悟人生有一定幫助。七碗受之味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。您能從“禪”中聞到“茶”香，能從“茶”中品出“禪”味麼？

在學佛中首先要有包容心，就是在日常生活中能包容“酸、甜、苦、辣”香味。喝茶品茶猶如禪茶一樣，能體悟人生的，酸甜苦辣香味，一切都能包容。“包容”則如彌勒佛一樣“大肚能容容天下難容之事，慈顏常笑笑天下可笑之人”。

飲茶猶如品味人生一樣，如人飲水，冷暖自知。參禪打坐就是在靜慮思考人生，通過品茶參禪，體悟人生、淨化心靈、啟迪智慧。好茶，不論遇到什麼人，都能釋放生命的滋味；不論處貴處賤、順遇或橫逆，都不改自己的香、自己的本色。朋友們，浮生若茶，喝一杯禪茶，但願您能體悟人生的真諦。

茶與禪一直有著神秘的關聯，茶意可通禪，至於是漸悟還是頓悟，就要看個人造化了。傳說達摩祖師面壁九年，出關後眼皮無法張開，便把它們撕了下來，丟在地上，那地方長出一株矮樹。他的弟子們摘下樹上的樹葉泡水飲用，發現這水竟然神奇異常，可以令坐禪的人保持頭腦清醒，神志清明，能更透徹地領悟佛的真諦，於是便有了“禪茶”一說。

有人說，會喝且能有茶喝並能品味出禪意的人是種灑脫，無茶而能直入禪趣的人是種超脫，有茶而不拘泥於茶趣或是禪趣的人是種超越，無茶而能處處與茶道禪心相應的人則是奇跡。在我們看來，品茶悟禪無須刻意，禪意佛心也並非深不可測的玄機。一花一世界，一茶一人生，其中真味，便在這一飲一食的平常之間。