2010-04-07 07:56:00 SunMay

清明祭祖

感覺每次拜拜都是要忙得我人仰馬翻,才真正有拜拜的氣氛~
累..........呀!還好有貼心的女兒全程幫忙,不然厚.............我會


不過當整桌菜擺在貢桌前時,心裡感覺很有成就感的


我們家的祠堂是高在6 樓之上,這麼多的菜要拿上6 樓,
不知要跑幾趟才拿得完,那可是累屬人的~
所以我們把拜拜的菜都是用保鮮膜包起來~
再放置大的菜籃子裡或大的購物袋裡,4 個人分工合作,一趟就可以ok了


清明祭祖完,還是不得閒啊!因為要準備包潤餅了~




我是買了一斤的春捲皮,全部包完約是12捲左右~
因天氣熱怕東西快壞掉,所以將全部的春捲皮一次包完~
沒吃完的就用塑膠袋包起來,放置冰箱冷藏~


待要吃時,可用烤箱烤熱,或用平底鍋把春捲煎熱~


搭配一杯豆漿就是不錯的早餐喔!


而剩下的高麗菜呀!豆干呀!LiLiCoCo的


加上了油麵及洋蔥,一起燴炒成什錦炒麵


嘿嘿嘿!香腸剩好多根本就是香腸炒麵嘛!..........好吃

提供給你們參考囉
!