台大醫院家庭醫學部主任黃國晉教授表示，生活太忙碌是造成記憶力衰退的最大原因，因為同時要做的事情太多，會干擾大腦的訊息處理系統，造成腦袋漏接資訊，進而妨礙記憶能力。一開始可能常會忘記帶東西或想不起一些事情。但隨著時間越長，會發現記憶力衰退、學習力變差及解決問題的能力下降等情況愈來愈明顯。根據研究統計顯示，45-49 歲的中年人，在未來的10 年內理解力將降低約3%；但對於65-70 歲的老年人，在接下來的 10 年內，理解力將會大幅、快速的衰減約 7.4%~9.6%。

黃國晉教授說，想要延緩記憶力衰退，必須要透過正確的飲食習慣及營養補充。PS（磷脂醯絲胺酸）是一種存在於腦部的酸性磷脂質，是重要的腦部營養物質，有助多種神經傳導進行。Soy-PS（大豆磷脂醯絲胺酸，簡稱S-PS）是一種來自大豆的磷脂醯絲胺酸，長期補充有助改善記憶能力。研究顯示，每天至少攝取１００毫克 Soy-PS，且持續使用六個月，對於有記憶抱怨的老年人能幫助增加８０％的短暫記憶力。

黃國晉教授提醒，記憶力衰退恐影響人際關係及生活品質，預防記憶力衰退的方法，除了養成適度的運動習慣外，建議應補充足夠的營養物質，包括多攝取優質脂肪、減少使用飽和脂肪酸及反式脂肪，另外也應適當補充對記憶力有幫助的營養成分，如磷脂醯絲胺酸（phosphatidylserine, PS）、膽鹼（choline）、葉酸及維生素B₁₂、E、D 等，有助提升腦部活力。對於忙碌的上班族及中老年人，也建議補充S-PS來改善記憶力衰退問題。