商業周刊委託學者調查，指市售知名品牌鮮乳中含抗生素、塑化劑、雌激素和鎮定劑，引起消費者恐慌。農委會抽驗市售鮮乳及生乳共23個樣本，第一波7個樣本檢驗數據今天中午出爐，周刊指驗出的抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Dehydroxyl-Vincadine（去氫氧長春蔓汀），也就是人用的抗憂鬱藥物「維可汀」，經中央畜產會國家實驗室檢驗重複比對，發現7個市售牛乳樣本都是零檢出。

農委會主委陳保基上午表示，商業周刊的檢驗報告非常粗糙、不夠嚴謹，政府不會依此便決定下架，否則恐將引發民眾恐慌。農委會防檢局、畜牧處今天也進行全台大規模查廠，稽查乳品加工廠的製程、檢驗及酪農端用藥，希望讓民眾安心。

這7個樣本包括統一的Dr. Milker 極鮮乳．全脂、瑞穗高優質鮮乳、巧克力牛奶，味全的林鳳營高品質鮮乳，光泉的麥芽牛乳、乳香世家高品質純鮮乳、成分無調整鮮乳。

農委會畜牧處家畜生產科科長王忠恕表示，維可汀是人的抗憂鬱處方用藥，中央畜產會實驗室以維可汀藥物當標準品，比對牛乳樣本，為了慎重甚至還買了進口的有機奶粉當作對照組，結果完全一樣。

王忠恕說，代謝物有很多種，實在無法從報導了解代謝物怎麼來的，其中點名的很多物質，無法找到標準品可以比對，檢驗非常困難。

衛福部表示，未來是否需藥開發新的檢驗方式、增訂藥物殘留標準，兩單位會密切研究討論。食藥署食品組組長蔡淑貞說，商業周刊的檢驗方法是定性方法，並未揭露檢驗的量。動物吃的可能有飼料、草、動物用藥部分，當末端檢驗出化學品的時候，必須回去追溯是否來自飼料、環境。

味全熱銷產品林鳳營高品質鮮乳，遭周刊爆出含有抗生素代謝物和微量塑化劑，林鳳營牧場回應，牧場牛隻吃的全是進口乾草，絕對沒有在飼料裡添加抗生素，對於生病的牛隻都有獸醫專門隔離治療，檢查後才會重新榨奶！另外一家位在屏東的牧場，同樣提供味全生乳，酪農拿出合法用藥自清，強調有問題的生乳都會賣出作為有機肥料，飼料和用藥絕對合法。

成群乳牛在牧場裡低頭吃草，再輪流走進分格柵欄，由牧場人員裝上榨乳機，擠完牛奶後，再擦碘酒消毒，從飼料到榨乳，層層把關，但味全林鳳營牧場卻遭平面媒體報出，鮮奶有含抗生素和微量塑化劑，難道是在飼料裡加進抗生素、代謝時間不足，才會驗出殘留物。

林鳳營牧場經理張書全：「在飼料法規裡面，牛隻牠是不容許添加所謂抗生素，那生長激素這一類的東西，因為它會很直接反應到奶製品裡面去，所以說這也是不容許使用。」

林鳳營牧場表示，絕對沒有在飼料中添加抗生素，因為這個動作，反而會殺掉牛胃裡的活菌，對牛的反芻有害，生乳也會殘有抗生素，不能飲用，牧場4200多隻牛，吃的飼料全是進口乾草，再加入黃豆、玉米等，絕對安全。酪農協會常務理事郭文祥：「廢棄奶的話，他們大部份都是留給他們廠中的子牛，或是去做他們的堆肥。」

這間位在屏東縣萬丹鄉的牧場，同樣也提供生乳給味全，酪農拿出合法的牛隻用藥自清，強調生病的牛隻都會隔離治療，也會記錄牛隻編號作把關，因為萬一有疏失，損失很慘重。酪農協會常務理事郭文祥：「你有藥物殘留被人檢測到，那台牛奶車都被退奶，你就要承擔那台牛奶車20噸的牛奶驗不過，所以我們都很謹慎。」

而林鳳營牧場則有專門的獸醫，對乳牛最常發生的疾病乳房炎，會擦消炎藥膏、隔離治療，治療後會用試紙檢測乳汁是否正常，才能重新榨奶，林鳳營牧場強調，絕對沒有使用抗憂鬱藥和避孕劑，也都依照政府法令規定，使用飼料和用藥，目前出貨量維持以往30公噸，只是混油風波還未平息，又被報出熱銷牛奶有含禁藥，對味全商譽而言，真是雙重打擊。