2020-02-09 14:42:24小貓

【新竹】東門市場1050號,東東麻油雞,溫體仿土雞、北港麻油與米酒而成的古早滋味

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【東門市場號。東東麻油雞】

地址:新竹市東區大同路86號(東門市場1150號)

 

老市場的改造,注入美食的元素

讓傳統市場重獲新生,有了不一樣的風貌

根本就是美食秘密基地來的

一段時間再訪,總會冒出許多新面孔

總覺得口袋名單越來越長,每間都想吃

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來了!來了!東門市場我又來了!(哈~)

到底是有多愛來東門市場啊!?

來東門市場不是逛市場買菜、買肉

而是來覓食找好味,解決晚餐的好所在呢

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年前的氣溫直直落(抖~)

不過也因為這樣才有過年的氣氛啊

東門市場夏天會悶熱的缺點

現在卻成了避寒的優點

(OS:這算是在誇獎嗎!)

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天氣冷颼颼,熱呼呼的料理最迷人

走在市場內正愁著不知該吃什麼

陣陣撲鼻而來的麻油香

讓我的食慾大開,循著香味覓食而來

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【東東麻油雞】

應該叫"東東麻油雞"還是"東東麻油G"呢?

先前造訪好像沒有看過這一間

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溫體仿土雞、北港麻油、紅標米酒

這些都是麻油雞美味的元素

加上得宜的料理,立馬變身誘人滋味

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檯前設有座位區

帶有點台味日式的居酒屋風

走道一旁也有幾張用餐區

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【東東麻油雞(G) 菜單】

提供多樣麻油"湯"料理

甚至還有麻油蛋、麻油蝦等選擇

不過因為地處老舊市場內

所以沒有熱炒麻油類的...(哭)

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提供椒鹽、辣椒醬油、鹽與醬油

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個人覺得辣椒醬油與椒鹽不可少

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小朋友剛下課肚子餓的前胸貼後背

好在餐點沒有等候太久就上桌

趕緊拍了照片後,隨即大快朵頤一番

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【麻油蛋 $50】

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說道麻油蛋有種讓人懷念的感覺

記得小時候,天氣寒冷時

媽媽都會煮上一碗

在品嘗美食的同時也能暖身

荷包蛋煎的外皮金黃帶點恰恰的焦香味

咬下後散發而出的麻油與米酒香氣

簡單不華麗,但卻讓人無比回味

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加了高麗菜一起烹煮

所以湯頭多了蔬菜的甜味

而且也平衡了油膩感

營養也更均衡了

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【麻油松阪豬 $90】

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口感脆嫩不油膩的松阪豬肉

不論煎煮炒炸都很美味

當然用作麻油料理依舊讓人垂涎三尺

不論大朋友、小朋友都很捧場呢

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【麻油豬肝 $70】

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豬肝沒有腥味,厚薄度適中

吃起來嫩而不柴

分量給的也算有誠意

湯頭的薑辣味不會太濃郁

不喜歡薑味的朋友應該可以接受

些許麻油香,酒味不會過厚重

整體上風味與【來坐麻油雞】差不多

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重口味的朋友當然不能少了沾醬加持

不論沾上胡椒鹽或辣椒醬油都美味

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享受麻油雞料理

莫不可少的來上一碗白飯配麻油湯

光是麻油湯泡飯,就能吃上一碗

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小朋友也愛這樣的吃法啊

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飯後再來一瓶碳酸飲料,爽啦

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【東東麻油雞】就在【東場手做料理】斜對角

話說【東場手做料理】也是人氣店家

用餐過程,這裡的客人也是絡繹不絕呢

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一旁還有【蔗一條豬】飲料店

以『純手工熬煮蔗糖』為其一大特色

蔗糖的香甜味與健康度

想要解解渴的朋友可嘗鮮看看囉

 

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店家資訊: 東東麻油雞
店家地址: 新竹市東區大同路86號(東門市場1150號)
訂位專線:  
營業時間:  
粉絲頁:  

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新竹東門市場 美食地圖 懶人包

新竹東門市場 美食地圖 (一樓)
市 場 門 牌 美 食 店 家 市 場 門 牌 美 食 店 家
東門市場1158號 東門米粉攤 東門市場1060號 享初食堂
東門市場1090號 TWINS廚房義式料理 東門市場1018號 小次郎
東門市場1065號 謝牡丹炒泡麵 東門市場1074號 曼谷市場
東門市場1046號 八鷹料亭 東門市場1056號 海神
東門市場1001號 東市1001 東門市場1046號 珈琲夏特
東門市場1082號 小東門 東門市場1096號 美山貳拾陸號
東門市場1030號 阿平臭豆腐 東門市場0084號 愛國屋
東門市場1063號 喜然泡飯、咖哩 東門市場1117號 紅牛鐵板燒
東門市場1003號 蔬適圈 東門市場1116號 享噹初
東門市場1022號 捌零 EIGHTY's 東門市場1012號 東門旺角(香港大排檔)
東門市場1106號 八庵魚河岸一代目 東門市場1014號 山口刺身丼飯專賣店
東門市場1024號 屋台yes!日式串炸店 東門市場1160號 東京豚燒肉
東門市場1048號 東場手做料理 東門市場1112號 良記餐室
東門市場1030號 好粥棧 東門市場1115號 DADA小米甜甜圈
東門市場1075號 虎嘯 (滷味/麻辣煲) 東門市場1113號 東門あぶラーメン涼太
東門市場1131號 東門燒肉霸 東門市場1150號 東東麻油雞
新竹東門市場 美食地圖 (二樓)
東門市場2055號 BARSPEAKEASY MINI 東門市場2115號 作坐 (冰飲/甜品)
       
新竹東門市場 美食地圖 (周邊)
串川串  新竹市東區中央路102巷5號
阿美姨的古早味  新竹市東區東門街132號
東門市場4.8坪  新竹市東區大同路88號