2016-09-22 00:56:34雄雄
105年空軍花蓮基地開放之旅---一碗小
吃完著名又美味蔥油餅後,接下來我們要步行個1~200公尺,去嚐嚐一樣是網推的著名麵點享用晚餐。
這家一樣是喬喬在網路蒐得的人氣麵點店家,隱身在小巷中沒注意看還很容易錯過。
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店家是以堪稱完整的日式木造建物內營業。
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內部裝潢應大部份還保留完整,在充滿日式風情木屋內用餐,氣氛當然與一般餐廳大大不同也很新鮮。
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店家品項不算多, 以喜好勾選供來客自行搭配。麵條種類有拉麵、麵線、冬粉、泡饃。
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店家也有調理包銷售。
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紅燒湯汁不會有混濁感,稍帶中藥甘味,也沒什麼牛味。麵點的湯汁似乎是一底通用。
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牛腩肉塊稍小,熬煮得稍帶軟嫩但不爛,肉質纖維明顯。
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麵線不算細,但也是軟嫩口感。
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拉麵則是比較韌實口感。
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地瓜葉;水煮後,店家無預告式加入羊油調味,這著實讓不敢吃羊肉的喬喬怯步而無法吃完。
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付費甜點;粉圓聽說是店家口碑品項,嫩細粒狀很好入口,就是黑糖湯汁稍甜些。
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我食我見:
價位 C/P:□超值 □平價 ■有點高 □口袋要深
美味級數:□超推薦 □我喜歡 ■不失望 □不會想
口味指數:□偏鹹 ■偏甜 □適中 □清淡
環境氣氛:□優選 ■舒適 □普通 □待改善 □無言
服務評價:□專業 □優選 ■普通 □待改善 □無言
推薦指數:□大拇哥 ■可考慮 □再聯絡
再訪意向:□一定會 ■順道會 □想想看
交通便利:□近停車場 □近MRT □停車噩夢
■碰運氣
拍照日期:2016.8.12
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店家FB:無
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