105年空軍花蓮基地開放之旅---炸彈蔥油餅
搞定住宿也在民宿稍作休憩後,接下來要再出門去品嚐一下在地庶民美食。而在花蓮最著名的台式點心,當屬這家相當著名的蔥油餅攤吧。
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當日非假日下午時段,即有不少排隊人潮,這攤家採抽號碼牌方式點餐,排序後即可在旁等候叫號。攤家還會在賣完前先與來客確定數量以免不夠賣。
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攤家早已是不少知名媒體逕相報導過。
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這條街也因蔥油餅熱銷而豎立有Q版人偶,不過蔥油餅店家也不過才三家而已。
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街上另一家也聲稱老牌的創始攤家,則是採排隊方式接受點餐。個人覺得對來客來說比較不方便。也因這因素沒太多時間等待,只好下次再品嚐囉。
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等了近半個小食,終於可以品嚐到傳說中的美味。餅皮不算厚但帶有一層酥酥明顯口感,餅身稍帶Q勁。雖沒很明顯麵香,但現炸即食一口接一口,口碑美食果然名不虛傳。
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半熟蛋是店家可依來客指定調理。
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對面很有引人目光的特色飲料店家,取名“炸彈檸檬汁”號稱現點,現榨,現泡。讓在此久候等待的來客幾乎都會來一杯。不過作工效率之耗時,幾乎等同等待蔥油餅的時間頗令人不解。
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店家也有一些手工品販售。
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整體來說,現沖茶味明顯不苦澀,現榨檸檬汁自然原味,新鮮濃郁,當然還是比一般手沖茶有味。
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我食我見:
價位 C/P:□超值 ■平價 □有點高 □口袋要深
美味級數:□超推薦 ■我喜歡 □不失望 □不會想
口味指數:□偏鹹 □偏甜 ■適中 □清淡
環境氣氛:□優選 □舒適□普通■待改善 □無言
服務評價:□專業 □優選 ■普通 □待改善 □無言
推薦指數:■大拇哥 □可考慮 □再聯絡
再訪意向:■一定會 □順道會 □想想看
交通便利:□近停車場 □近MRT □停車噩夢■碰運氣
拍照日期:2016.8.12
更多照片:PCHOME相簿http://photo.pchome.com.tw/4468/0852/
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