2015-08-18 01:37:50雄雄
嚐鮮---鬼切拉麵三重店(已歇業)
假日的午餐選定了這家,二月時在新北市三重區新開幕不久日式拉麵店家。
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位居三重也算熱鬧的天台精華地段,店家內部裝潢小巧簡約,一樣是現代日式風的半開放式廚房。
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鹽味拉麵;湯汁不會太鹹,豚骨味似乎不多,麵條則硬了些。不過店家也是客制化點單,湯汁鹹、淡、麵條軟硬都可事先註明店家調理。
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叉燒肉;不會很軟嫩,也不會柴,肉質扎實微嫩,調味也適中不會太鹹。
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青蔥拉麵;刨絲的青蔥品質一般,但不會多有腥味,濃郁豚骨湯汁還帶有些許蒜味。
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咖哩炸蝦飯;咖哩汁濃純有著薯泥細粉口感,微微香氣不算濃烈。
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咖哩蔬菜可樂餅;內餡似乎是全薯泥餡料,似乎不太感覺有蔬菜。
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餐飯附湯;竟是與一般海帶清湯不同的豚骨湯,當然是同樣濃郁口感。
我食我見:
美味級數:□超推薦 ■我喜歡 □還可以 □不會想
口味指數:□偏鹹 □偏甜 ■適中 □清淡
環境氣氛:□優選 □舒適■普通 □待改善 □無言
服務評價:□專業 □優選 ■普通 □待改善 □無言
價位 C/P:□超值 □平價 ■有點高 □口袋要深
推薦指數:□大拇哥 ■可考慮 □再聯絡
再訪意向:□一定會 ■順道會 □想想看
交通便利:□近停車場 □MRT ■停車噩夢□看運氣
拍照日期:104.2.20
更多照片:PCHOME相簿
店家網站:http://www.onikiri-ramen.com/
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