2014-07-11 02:40:50雄雄

深坑老街古早厝

既然在老街逛,當然也得順道吃個午餐,衝著這家店前,高掛一整排垂涎欲滴的肥美閹雞還蠻有吸客效果的就決定進去嚐嚐看。

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店家不僅名稱很古意,店內飾也是懷舊海報風。

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麻辣臭豆腐;小辣算不會太辣,豆腐嫩嫩沒焦香味,氣孔也不多。

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清蒸臭豆腐;味道沒什麼特殊,小魚干卻很酥脆。

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滷劍筍;不會像一般油膩感,筍身也不會太脆,調味算適中。

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閹雞;肉身有點結實感,雖感覺不出特色感,但也不會有雞腥味。店家辣椒醬油不太會辣,可能是我們跟店家說不要太辣吧。

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金牌殺手是個捲毛王子 2014-07-11 08:05:42

臭豆腐不入味感覺就好像少了甚麼

版主回應
對阿!不僅是豆腐本身口感及豆香,加入火鍋或滷汁煮到入味,才能更顯出豆腐的美味!! 2014-07-12 02:14:30