2014-04-04 02:05:06雄雄
好味宵夜ㄊㄨㄚ---台北阿財虱目魚肚
在平常假日晚上偶而都會來場宵夜ㄊㄨㄚ的我們家人,衝著知名的美食名人的推薦,前些日子的晚上來到西門町內江街上,在這家晚上十點才開門營業的魚粥店家吃宵夜。
▼▼▼雖然是營業前到達,不過還是要排隊ㄟ!
▼▼▼店家不是僅有粥品還有一些熱炒類。
▼▼▼店門前這機車應該是老闆的收藏吧。
▼▼▼虱目魚肚粥,魚肚、肉塊不少,湯頭相當清爽不太會有很重魚土味。
▼▼▼名人推薦品項“煎虱目魚”,煎烤功力恰當,表皮微酥熟度剛好,幾乎無刺的薄片魚肚肉肉質細嫩又不腥。
▼▼▼一樣清爽的海鮮粥,米粒屬台式風味不爛不硬稍帶Q度,配料有花枝、蝦、魚肉,可惜加了我的天敵香菜。
▼▼▼滷肉飯加小腸,滷肉以肥肉較多,口味平平不會太鹹。
▼▼▼看到沒奇特的小腸,是很特殊腸中腸哦。
▼▼▼劃錯單的牛小排,醃漬軟嫩還稍帶一層油覆表面,就是稍貴了點。
▼▼▼炸牡蠣,牡蠣不大微酥裹粉也不會太鹹,異於一般店家這裡是家加蒜片。
▼▼▼三杯蛤蜊,蛤蜊不小口味稍鹹了,不過調理方式應該是熱炒不像三杯囉。
▼▼▼店家現點現煮,這景像還似曾在香港也看過。
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