2012-10-11 00:18:54雄雄
好味宵夜ㄊㄨㄚ---台北好記担仔麵
這家餐廳最早也是妹婿所介紹的,因為營業時段除用餐時間外還達凌晨,所以也是夜宵選擇之一。店家招牌之一是號稱完全使用新鮮蝦隻所熬製的高湯担仔麵,湯汁鮮甜滋味頗令人驚豔。它也是店家最熱銷的一項。
↓店家處處懷舊的標語風格與擺飾。
↓名片有各種俚語,還有店家營業時間。
↓炒過山蘇再加入店家強項的肉燥,稍帶油膩肉燥香中還有山蘇的清脆口感。
↓蒜泥油膏覆蓋在滿滿蚵蠣上,蚵蠣不僅新鮮,還粒粒肥美飽滿。
↓台菜常客九孔,也是新鮮飽滿。
↓水煮小卷同樣是新鮮甘甜。
↓味增烤魚稍為薄片點。
↓來囉,最令喬喬回味的担仔麵上桌,甘甜蝦高湯上附有鮮蝦一隻和店家招牌肉燥及可媲美日本叉燒的軟嫩豬肉片。這也幾乎是每桌必點的一項。
↓涼豆腐很平民的一道,夏日來一口清爽一下味蕾。
↓各式菜色在店前展示,最主要是以台菜為主。
↓今日這次是來此吃夜宵的,店家人聲鼎沸的情形早已過了。所以現場稍有冷清些。
↓各大媒體競相報導揭示在店前。
店家網址:http://tsw.hhups.tp.edu.tw/works/howgi/index1/index1.html
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哇
好豐盛的菜色呀
我也很喜歡吃担仔麵
但這一碗担仔麵是愈來愈貴囉~