《補3月24日食記》
這堅持「不加一滴水、以鮮奶代替水」的紮實用料精神，是來自台南的超夯團購美食『依蕾特』。

口味日趨創新，變化愈來愈多，除了「經典布丁奶酪系列」的鮮奶布丁與可可、芒果、芝麻奶酪；還有「迷你鄉村田園系列」的奶油地瓜酪、奶油紅豆酪；以及「健康凍系列」的紅梅果、玫瑰葡萄柚蜜...等產品。不過最暢銷熱賣的人氣商品依然是「鮮奶布丁」啊。



表面還有一層透明封膜，賞味期也壓在上頭。


撕開膠膜，布丁表面呈現出嬌嫩的鵝黃色，如果是在家就可以將它傾倒在碗盤上，光想像它躺在盤中那ㄉㄨㄞ呀ㄉㄨㄞ呀的模樣，就讓人不禁要垂涎好幾百里啦...


迅速的拍完照，趕緊挖了一口，口感滑嫩細緻...


繼續向下挖食，底層的漿糖就會像泉水般湧出。



單吃上層乳酪即可嚐到淡淡的香醇鮮奶香；搭上底層的焦糖又呈現出另一番滋味，不同一般焦糖那般死甜，焦味較重，苦甜交雜。


不過我覺得單吃上層乳酪那股香醇味，就足以讓我滿足啦，雖然配上焦糖別有另番滋味，很獨特，但是卻略顯太過捏。