2008-02-16 23:55:00米特

【食。中壢】有勁.蘭州拉麵《已歇業》

 試完禮服量完西服,不知覺已經六七點囉,肚子也餓了,
 勳打了個電話約朋友吃晚餐,朋友推薦這家在威尼斯旁,剛開幕不久的「蘭州拉麵」,
 天氣很冷,來碗暖呼呼的拉麵是再適合不過啦~
 ▼門口超大的拉麵樣品,非常引人注目。


 ▼麵條都是現拉現製,透過玻璃櫥窗就可看到廚房內師傅們正不停的忙著拉麵。

 就座後,同樣首先送上一杯熱呼呼的茶,雖然味道平淡,但天冷喝上一杯熱茶還是很舒服。

 麵條有三種選擇:細麵、寬麵、片麵(很像麵疙瘩)。等有機會再來試試片麵。
 湯頭有兩種選擇:原味高湯、西域高湯。

 套餐:拉麵(大碗/三選一)+水餃10個+小菜+飲料=200元。
 我選的套餐拉麵是"檸檬雞塊拉麵+西域高湯+寬麵"。
 ▼套餐-檸檬雞塊﹝單點價:N.T120﹞:皮酥肉嫩,但是不夠香。

 ▼套餐-拉麵:很貼心的把蔥花放在湯匙上,不喜歡吃的人可以很方便的拿掉不加。 
  湯頭中淡淡的藥膳味,清爽順口,超好喝!喝多了也不會有水腫的疑慮。
 ▼套餐-北京水餃 單點:N.T60/10顆=6塊/顆,有點貴,不過大小確實比一般大。 

 餡料飽實,肉嫩多汁,雖然菜末不多,但很順口,聽說1月剛開幕時,特價N.T30/10顆,這樣就實在太便宜啦~
 套餐-小菜
 ▼調味干絲:單點:N.T30/1盤;誤認為點到的是牛蒡絲,結果是豆干絲啦;辣油調味,微辣,很普通,失算。

 套餐-飲料;可樂、柳橙汁二選一;
 ▼柳橙汁:濃郁帶些微果粒,不錯喝。

 ▼牛腩拉麵:N.T120;勳點了"西域高湯+細麵"。

 牛腩肉軟嫩好吃,而湯頭雖然同為西域高湯,但是因為加了牛腩,所以還多了份牛湯的香味,
 雖然味道稍重一點,有點掩蓋過西域高湯的原味,卻因此別具另一番風味,喝多了也不膩口。
 細麵的口感超Q,耐嚼,較讓我訝異的是細麵的Q是會彈牙的,另外細麵跟粗麵不同的是還多了些淡淡的麵條香。

 ▼菜肉雲吞拉麵:N.T120;朋友點的西域高湯+細麵。雲吞:很紮實,包了蔥花的口感很不一樣,還蠻搭嘎的。

 ▼奶香小饅頭 N.T30

 炸的小饅頭,再加上煉乳,外酥脆內軟Q,不甜膩,口感頗似炸銀絲捲,
 而裹在表皮的糖衣,卻跟拔瓜地絲有著異曲同工之妙。

 *《有勁.蘭州拉麵 中壢店》*
 地址:中壢市九和一街10號1樓
 電話:03-427-3805

                                   用BloggerAds不怕沒菜錢
ll3to7love 2008-04-12 22:17:53

可能是不同的集團吧!?
只是名稱一樣?
我印象中是不錯~
也有人介紹那間店過
但是...現在實在沒有印象耶ˋˊ"

版主回應
嗯,有可能~
因為叫蘭州拉麵的店還不少,
所以可能不同老闆~

我現在還是可以看到你上一封回覆的留言,
可是只要刪除我附加回覆的那封,
就會通通一起不見,真奇怪?!
2008-04-13 08:09:24
yoyomint520 2008-04-12 08:48:15

網頁讀取異常,一下有出現,一下又不見,
不知道到底有沒有誤刪妳的留言,
所以在這邊再補回覆妳的留言唷~
*.*.*.*.*
 永安路上也有蘭州拉麵啊?
 我不知道永安路上也有耶?!
 因為看爭鮮集團網頁,
 好像桃園就中壢一家,
 那永安路上那家你覺得好吃嗎?

ll3to7love 2008-04-07 11:20:14

看起來挺不錯的!這家店
若我沒記錯 桃園的永安路上好像也有一家
只是 你的這家不知道是因為比較新 還是怎樣
好像 看起來比較好吃耶^^

版主回應
永安路上也有蘭州拉麵啊?
我不知道永安路上也有耶?!
因為看爭鮮集團網頁,
好像桃園就中壢一家,
那永安路上那家你覺得好吃嗎?
2008-04-12 08:40:20