2008-04-12 21:48:37寒夏
好午茶！ 〈Smith and Hsu〉
↑〈Smith and Hsu〉的大門口。
乍看之下，〈Smith and Hsu〉像是個賣茶具和茶葉的小店。毫不起眼的大門，精緻但低調的櫥窗擺設，根本不像是個可以喝茶談天的好地方。
可是，進到店內，微黃的燈光，配上原木色調的桌椅，馬上就讓人想坐下來，好好享受一下。
乍看之下，〈Smith and Hsu〉像是個賣茶具和茶葉的小店。毫不起眼的大門，精緻但低調的櫥窗擺設，根本不像是個可以喝茶談天的好地方。
可是，進到店內，微黃的燈光，配上原木色調的桌椅，馬上就讓人想坐下來，好好享受一下。
從較內部的座位往門口看。店內的座位非常少，極容易就會客滿。
座位區跟另一邊，有一整片用產品布置成的一道牆。樸素的牆面，整齊的產品排列，投射上微黃的燈光，一整個有質感哪！
牆的另一邊，則是一個小小的產品展示區。同樣布置得小巧精緻，讓寒夏看了每樣都想買咧！
坐下來，寒夏點了「祈門紅茶」（Keemun）。為什麼不點花茶，或調味茶呢？以寒夏粗淺的茶知識認為，只有喝「純味茶」，才能喝出「真功夫」。
茶具，杯組，都非常地低調精緻。
這個細長的不鏽鋼物，裡面裝的便是茶葉。
客人可以在這壺喝完以後，請店家回沖。從這一點也可以看出店家的用心，不讓茶葉長期泡在茶湯裡，以免過苦。
期待許久，來杯祈門紅茶吧！
這杯祈門紅茶，入口不澀、入喉甘甜，溫潤而不嗆，比對起許多口味強烈的紅茶，它就像位溫婉的淑女，輕輕巧巧地闖入我的心扉，一切就是那麼地渾然天成。好喝！
寒夏喝茶、咖啡，是從不加糖的。但這個精緻的裝糖小壺，讓寒夏也忍不住拿起來把玩一番。
同時，還點了Scone。兩顆Scone配上兩小碗果醬，排列在一片方形原木上，很別緻的裝盛方式。而這個現烤的Scone，也是非常地美味好吃！
這個極具特色的小店，儘管消費不算便宜，但真的值得一訪！
店家資訊：
店 名：Smith&Hsu
地 址：台北市忠孝東路五段33號
電 話：02-2747-4857
營業時間：AM 10:00 - PM 10:30
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祈門紅茶味道不敢領教
還是習慣大吉嶺的茶
配什麼都好
版主回應
青菜蘿蔔，各有所好囉！不過毫無疑問，大吉嶺紅茶亦是非常好喝的茶種之一。 2008-04-27 00:11:04
台灣硬起來! 抵制菲律賓!!