2008-01-13 04:01:20寒夏
好定食３！ 〈元定食〉
這〈元定食〉，門面看起來是不是很像〈麻布茶房〉呢！
沒錯，〈元定食〉跟〈麻布茶房〉的確系出同門，同屬一個餐飲集團。
但以內容來說，寒夏比較推薦〈元定食〉。
根據幫我們介紹菜單的服務人員所述，比起〈麻布茶房〉，〈元定食〉較注重「主菜」，希望讓客人用經濟實惠的價格，享用到精緻的和風料理。
懷著期待與好奇的心，我們便決定點兩道較熱門的定食來嚐鮮。
首先是寒夏點的「壽喜牛肉鍋定食」，由壽喜鍋、飯、味噌湯、兩碟小菜、及一顆蛋黃組成。
沒錯，〈元定食〉跟〈麻布茶房〉的確系出同門，同屬一個餐飲集團。
但以內容來說，寒夏比較推薦〈元定食〉。
根據幫我們介紹菜單的服務人員所述，比起〈麻布茶房〉，〈元定食〉較注重「主菜」，希望讓客人用經濟實惠的價格，享用到精緻的和風料理。
懷著期待與好奇的心，我們便決定點兩道較熱門的定食來嚐鮮。
首先是寒夏點的「壽喜牛肉鍋定食」，由壽喜鍋、飯、味噌湯、兩碟小菜、及一顆蛋黃組成。
主菜牛肉壽喜鍋中，有著大量的牛肉片、青菜、豆腐、香菇、洋蔥、紅蘿蔔....等等壽喜燒最經典的食材，配上道地的壽喜燒醬汁，涮一涮，夾起牛肉，沾一點蛋黃～～嗯，又鹹、又甜、又香、又滑，實是味覺上的一大享受！
寒夏加了50元，將白飯升級為「山菜蒸飯」。
米飯粒粒飽滿、且充分沾上了特殊的醬汁，加上大量的菇類、山菜，利用蒸的方式烹調出的這碗飯，的確充滿了特殊的香氣與口感，要不是寒夏真的很不愛吃香菇，這碗飯的確值得推薦。
米飯粒粒飽滿、且充分沾上了特殊的醬汁，加上大量的菇類、山菜，利用蒸的方式烹調出的這碗飯，的確充滿了特殊的香氣與口感，要不是寒夏真的很不愛吃香菇，這碗飯的確值得推薦。
此外，味噌湯香濃夠味，牛蒡絲清淡爽口，連蒸煮蘿蔔都十分可口呢！
接著來看另一盤定食：鹽烤鯖魚定食。
配菜部分跟寒夏所點的「牛肉壽喜鍋定食」並無二致，就不特別介紹了，這裡要提的，第一個就是那無敵美味的「鹽烤鯖魚」。
接著來看另一盤定食：鹽烤鯖魚定食。
配菜部分跟寒夏所點的「牛肉壽喜鍋定食」並無二致，就不特別介紹了，這裡要提的，第一個就是那無敵美味的「鹽烤鯖魚」。
這條烤得既美麗且誘人的鯖魚，不但表皮酥酥鹹鹹，難能可貴的是魚肉並不會烤得太老，仍保持著海鮮特有的鮮嫩風味。
還有，它的魚刺極少，讓人不由自主地一口接一口吃，筷子簡直停不下來！
這道「鹽烤鯖魚」，寒夏強力推薦啦！
寒夏將白飯升級為了，蘇菲當然也不會客氣～她的選擇是「小魚乾飯」。
還有，它的魚刺極少，讓人不由自主地一口接一口吃，筷子簡直停不下來！
這道「鹽烤鯖魚」，寒夏強力推薦啦！
寒夏將白飯升級為了，蘇菲當然也不會客氣～她的選擇是「小魚乾飯」。
與〈大戶屋〉的小魚飯相比，〈元定食〉走的是「烤魩仔魚」路線，口感較乾、脆，配合香Ｑ的白米飯，咀嚼起來另有一番風味。
每一份套餐，都可以再加一百元，選擇一杯飲料加一份甜點。
為了讓看官們能多瞧瞧〈元定食〉的菜色，寒夏毅然而然決定多掏一百元來試試（想吃就想吃、廢話那麼多）。
我們加點了一份「飲料加甜點」，分別是：熱桔茶
每一份套餐，都可以再加一百元，選擇一杯飲料加一份甜點。
為了讓看官們能多瞧瞧〈元定食〉的菜色，寒夏毅然而然決定多掏一百元來試試（想吃就想吃、廢話那麼多）。
我們加點了一份「飲料加甜點」，分別是：熱桔茶
以及白玉紅豆湯。
看官可能覺得奇怪，這白玉紅豆湯旁邊怎麼有一杯水咧？
原來啊，這是店家怕紅豆湯太甜，於是準備了一杯熱水，讓我們能自己決定要不要稀釋一番，很有趣呢！
至於為什麼這紅豆湯要搞得那麼甜（是真的很甜！），寒夏心想，這可能就是日本人與台灣人口味差異之處吧～
話說回來，這白玉紅豆湯的白玉便是....好吃又有彈性的麻薯。
除了餐點頗具水準，服務態度非常良好之外，用餐環境也挺舒適的。
這樣一桌美食，讓寒夏與蘇菲兩人享用了一頓經濟可口又滿足的晚餐！
從菜單看來，〈元定食〉還有一大堆好吃的定食、鍋類、菜單上講得好像很好吃的土鍋飯、釜飯，以及各式單點菜餚等，正等著寒夏下一次的造訪呢！
餐廳資訊：
〈元定食〉網站：http://www.zoe-grp.com/gen/
餐廳資訊：
〈元定食〉網站：http://www.zoe-grp.com/gen/
上一篇：好泡芙！ 〈豆酥朋〉泡芙
下一篇：好港食！ 〈維多利亞〉茶餐廳
我們家人上星期天也去中和的元定食聚餐,我們是點4人土鍋套餐,物超所值,推!推!推!永安店在中和市中和路362號2樓(永安市場捷運站旁)交通方便,不過建議各位可以先電話訂位才不會等太久ㄛ!電話2920-6989
版主回應
謝謝～我有點覺得您是店員呢（搞不好是店長！）如果是真的，不用客氣，可以光明正大地留言請大家去光顧你服務的店囉～ 2008-07-07 21:31:59
這家告訴你....廚房是不衛生的
真的>>...