暑假，升大三的森妹開始到飯店實習。

去飯店面試，本來沒有設定職位目標
因為有餐廳服務經驗，就選擇這個方面
沒想到，諮詢中心人力比較不夠
面試當天，該部門主管就來餐廳部門找人力
從身高來挑，高人一等的森妹就雀屏中選

七月，開始她的Door Girl門衛實習生涯。

門衛，字面上的意思，負責在飯店大門幫忙開門的服務。
當然，要做的事，不只如此。
剛開始，森妹每天回家都哀哀叫。好累，腳痛腿酸。
因為穿戴正式站一整天，大概很不習慣。

後來，開始有小費啦，認識朋友啦
體力上也慢慢適應了
「今天有沒有發生什麼好玩的事？」阿森常這樣問。

看到她的實習報告，我想起蚊子空間的新人報告
就「夜店」的角度看，我覺得這個實習生還滿用心的
羅列了很多學到的小細節，像海綿一般瘋狂吸收中
跟同事關係也挺不錯，還會「趁機」讚美主管（哪裡學來的）
其中，小朋友的口氣，也滿好笑的～～水喔～

阿森有感，森妹長大了。貼來記錄。

※※※※※※※※※※



在服務中心裡，要做的事情是門衛及行李員，在這之中，要包含的事項是非常多的，跟我之前所想像的服務中心不太一樣。在這裡沒有所謂的個人指導員，因為大家都是指導員，只要是不會的、不懂的，大家都會說，自己也會主動問，甚至發現語言不行時，會立刻過來解救妳。無論是中英日文打招呼、迎賓接待、電話轉接、行李寄放等。因為現在一切都是零，所以只要有東西給就會丟給我們，讓我們能在最短的時間內，學會所有東西。

門衛方面，主要是Tina在負責教我們，開關門姿勢、如何打招呼、音量大小等。門衛還必須跑腿送信，Tina也會一件件的送給我們看，順便告訴我們每個部門的位置。門衛除了開關門及招呼外，看到客人有任何行李時，要主動過去幫忙提，除非客人堅持要自己提，通常都是我們要提。還有另一個門衛小彤(Sunki)說，遇到check in客人很多時，要向裡面喊check in，讓行李員出來提行李，不然門衛一人會沒辦法做，何況我們是女生，這種事情就是要讓男生來做阿，不然行李員部分怎麼都男的！有車擋在門口有要馬上出去請他們移開。電話轉接部分，接起電話要說”Good morning concierge服務中心，你好”，如果聽不懂客人說的，就轉9或2112，請其他人來解決，轉接時要等對方電話拿起來有聲音時，才可以掛掉，否則就會斷線。坐電梯時，引導客人進入，並問他要去幾樓，幫他按；與客人同做一台電梯時，請客人先進出，自己是在最後面再進出。還有，門衛常常會被問到這附近的地方，中式早餐店、便利商店、藥妝店、STARBUCKS…等，這些都要下班後在附近逛逛繞一繞才行。機場巴士(國光客運、飛狗巴士…等)或機場接送服務(飯店到機場的價格1,680元跟計程車到機場的價格1,300元)，都要很清楚。要做的功課很多，要了解的資訊也很多，這樣才能在第一時間為客人解答。

行李員的部分，主任、馬力歐、Rick、Rich、Allen都有教我們，如何寫登記單，問客人的房號或姓名，總共幾件，何時取貨，都要交代清楚；行李要怎麼放怎麼綁，小的輕的在裡面，大的重的放外面；幾件一組綁在一起，而且要幫清楚，不能漏掉，不然之後要找行李的人會找得很困難，check in跟check out的行李也要分開放，這樣找起來比較方便快速，這些都是有規律有技巧的，不是行李一拿到往裡面放就對了。寄放行李要登記，拿走之後也要銷掉，這樣子才方便大家作業。

之後幾天就開始慢慢教我們，如何送行李至客房，知道客人的房號後，就必須替他送上去，如果行李超過四件以上，就必須用推車來送；送完行李也必須登記，如有拿到小費的話，要放在袋子裡，依行李員送的件數多寡來平分。客人要求換房時，就應該跟櫃檯拿新房間的key，並且去客人原本的房間，把行李拿出來再幫他送至新的客房，這也是一樣要在check in的房號部分做登記。還有送信件及留言時，應該要塞在客房的門縫內。

這一個禮拜的時間，每位資深同仁都有教我每件事要怎麼做，如果不懂就不用客氣的主動提問，大家都很願意的指導，而且主任人也太好了吧！有時我太害羞，不知道如何做，就傻在哪裡，主任都會直接點出地方要我們改進，完全不會用責罵的方式。最近天氣很熱，也請我們大家喝飲料，還是連續好幾天，人也太大方了吧~像是語言方面，Rich也會拿資料來給我參考，要做把一些客人常會問的問題記下來背熟，或者是問客人時，需要用到那些用語，都要記一下。主任也說，做這行(應該是每個行業都要才對)，嘴巴要甜也要很會說話，見到任何一個人，不管是部門同事還是非本部門同事，甚至是客人，大人小孩老人家，都要能跟他哈拉幾句，將來在社會上或是這行業才吃的開！