2009-02-16 15:36:50cherryummy
[輕鬆帶便當] 醬油板豆腐
準備便當很隨性 期待著隔天打開熱呼呼的便當 細細品嘗的滿足
所以做菜時總是抱著雀躍的心情 :)
不必豐盛 不求精確 只要清清淡淡的營養健康
我喜歡替新鮮的食材照相 因為...他們就是我吃下肚的東西
食物成品...ㄜ...如果這麼要求 就去餐廳吃吃照照吧~
今天的便當菜替我美味的便當加分不少
做法很簡單 我還是只用10分鐘切工+2/3杯水的大同電鍋
丟到電鍋的東西有:
- 新鮮高山娃娃菜 切成約2公分左右的大小
- 鮮香菇4瓣切片
- SOGO專賣的日本授權製作的板豆腐約50公克 切小塊之後用日本有機醬油浸泡入味
- 大蒜3辦
以上加一些特純橄欖油跟海鹽拌一拌
新鮮食材的美味融合的恰恰好~~尤其是豆腐的香濃豆香與醬油跟大蒜實在很搭! =)
yummmmmm~~~ fresh is so good!
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