2009-02-16 15:36:50cherryummy

[輕鬆帶便當] 醬油板豆腐

準備便當很隨性  期待著隔天打開熱呼呼的便當  細細品嘗的滿足

所以做菜時總是抱著雀躍的心情 :)

不必豐盛  不求精確  只要清清淡淡的營養健康

 

我喜歡替新鮮的食材照相  因為...他們就是我吃下肚的東西

食物成品...ㄜ...如果這麼要求  就去餐廳吃吃照照吧~

 

今天的便當菜替我美味的便當加分不少

做法很簡單  我還是只用10分鐘切工+2/3杯水的大同電鍋

 

丟到電鍋的東西有:

- 新鮮高山娃娃菜 切成約2公分左右的大小

- 鮮香菇4瓣切片

- SOGO專賣的日本授權製作的板豆腐約50公克  切小塊之後用日本有機醬油浸泡入味

- 大蒜3辦

 

以上加一些特純橄欖油跟海鹽拌一拌

新鮮食材的美味融合的恰恰好~~尤其是豆腐的香濃豆香與醬油跟大蒜實在很搭! =)

 

 yummmmmm~~~ fresh is so good!


(pic from http://www.flickr.com/photos/chmurka/2317249392/)