棉花糖150克
重點[記的全程小火]
1.無鹽奶油完全融化後再放棉花糖
2.刮刀以按壓的方式幫助棉花糖融化並和奶油結合後加入奶粉及草莓粉快速調勻
3.把堅果倒入鍋裡和奶漿攪拌,儘量讓材料沾裹上糖漿(熄火)
4.盤裡先鋪好大張烘焙紙,把上項移到紙上緊壓塑型
(糖漿溫度高最好戴手套操作)(塑型時儘量壓緊不要有空隙)
5.放涼後用刀切
#お菓子#おやつ#과자
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