棉花糖150克
重點[記的全程小火]
1.無鹽奶油完全融化後再放棉花糖
2.刮刀以按壓的方式幫助棉花糖融化並和奶油結合後加入奶粉快速調勻
3.把堅果和餅乾分次倒入鍋裡和奶漿攪拌，儘量讓材料沾裹上糖漿(熄火)
4.盤裡先鋪好大張烘焙紙，把上項移到紙上緊壓塑型
(糖漿溫度高最好戴手套操作)(塑型時儘量壓緊不要有空隙)
5.放涼後用刀切
6可用漂亮的蠟紙包裝
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■潘文良著作集＞勵益品＞魚雁千里共今緣＞白中和_002 ▼給阿文‥002 2008.06.14.六 13:01:00 △給中和—002 2008.06.
以「古典美人」形象馳名香港國語影壇的樂蒂，本名奚重儀，1937年7月24日生於上海四馬路（今黃浦區福州路）。父親奚兆年出身建築世家，
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