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2013-08-20 20:00:00♡ 伊織米子

°..ஜ_ξ米子料理塾ξ_ஜ..°干貝なめ茸仔瓠瓜(蒲仔)

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1油爆香蒜（也可以加一點點蝦米去炒）

2干貝先煎一下

3放入蒲仔再加入水去燜（有點軟爛時就是好了）

4放入なめ茸，可以加點太白粉水勾芡

5最後加點塩和味素調味，起鍋前可以滴幾滴香油增添光澤和香氣

ps：なめ茸是我在日本超市買的，記的台灣有的超市如新光三越也有賣，挺推味道不錯也可應用在許多料理上

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