2013-07-13 01:06:58♡ 伊織米子
❄*ゞ︵米子製菓︵ゞ*❄,水滴巧克力豆餅乾
之前也有做過美式巧克力餅乾http://mypaper.pchome.com.tw/yoneko/post/1322629758,這個配方略有不同巧克力豆是耐烤水滴狀的因為我太愛巧克力豆餅乾來試不同做法,但加太多真的還有點甜,要注意哦
無法抵抗的甜蜜誘惑，吃起來有顆粒感及濃濃巧克力味.放涼後放密封罐想吃就拿一片出來^.^
低筋麵粉 170克
無鹽奶油80克
細砂糖 30-40
雞蛋 一顆
鹽 1/4茶匙
水滴形巧克力豆
做法：
1.奶油(要是融化的狀態)+砂糖
2.加蛋，攪拌均勻。
3.將低筋麵粉、鹽 混合篩入，直到無乾粉的均勻褐色狀態，巧克力豆均勻地散布在麵糰中。
4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上，約180-200度入烤箱烘烤約15分鐘。