2009-08-01 00:46:20♡ 伊織米子
*米子製菓*奶油泡芙
1沙拉油.水.塩煮沸
2高粉加入拌勻
3取下
4蛋分次加入攪拌成麵糊
5平均擠入20個
6烤培溫度200/700時間30-35分
*奶油餡:
1最部分鮮奶加入蛋黃.玉米粉.低粉.糖拌勻
2鮮奶煮沸加入1,煮成糊狀
3加入奶油拌勻灌入泡芙
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1沙拉油.水.塩煮沸
2高粉加入拌勻
3取下
4蛋分次加入攪拌成麵糊
5平均擠入20個
6烤培溫度200/700時間30-35分
*奶油餡:
1最部分鮮奶加入蛋黃.玉米粉.低粉.糖拌勻
2鮮奶煮沸加入1,煮成糊狀
3加入奶油拌勻灌入泡芙
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