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2005-10-05 19:47:56♡ 伊織米子

米子料理塾蝦仁丼

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1*蝦仁沾太白粉後至平底鍋煎至金黃色
2*用柴魚醬油+味醂當醬汁(太鹹可以再加點水),加入洋蔥煮至爛
3*蝦仁&一些小白菜(放菠菜我覺口感和配色更好)放入2中
4*蛋打散,一半先倒入煮至八九分熟後,再倒入剩下的蛋汁煮五分熟即可關火盛至飯上
5*最後放入一顆蛋黃在上面

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