2006-11-03 15:26:38玉次郎
寒い日はやっ
自從上次去韓國料理店吃了那個豆腐鍋後，一直想再吃鍋料理。這個禮拜又三連休(雖然我得活在必須準備下個星期兩個發表的講義的煎熬下)，所以打算煮個火鍋，吃它個兩三天。說是火鍋，也不是台灣的火鍋，應該說是韓國料理的「チゲ」，我也不知道到底是什麼意思，我想大概也是某種鍋之類的意思吧！不管，好吃最重要。去超市買了鍋底，還有白菜，金針菇，牡蠣，蛤仔，蝦，魚板，豆腐，豬肚，甜不辣，泡菜，豬肉，還有恰巧讓我碰到的春菊大拍賣，一包竟然日幣10円，馬上搶了兩包再說，依烹煮時間依序放入鍋中......。
哇！好好吃的樣子唷！
哇！好好吃的樣子唷！
等個一會兒，我美味的「チゲ」鍋就完成囉！很豐盛吧！朋友呀！來吼哇洽喔！
剛剛那一張忘了放豆腐跟長蔥。
我討厭豆芽菜。
版主回應
其實我也不喜歡豆芽菜，因為很麻煩！在吃之前，我都要把後面的鬚鬚拔掉才炒來吃。
可是芋頭很愛。他說那是男生最愛的菜之一，因為洗一洗炒一炒就可以吃了。 2006-11-04 17:41:42
我們也要去買一個土鍋了
看到大家都有土鍋吃火鍋
雖然跟你們家的不一樣啦.....
我那天去看了一下韓式料理的recipe
知道怎麼做它的藥味sauce了
而且可以用在很多韓式料理上喔等
我成功了再告訴你