私房菜...自家廚房
今天又賴床
本來計畫去騎車...因為賴到太陽曬屁股所以做罷
看著重播的世界這麼大...台灣全紀錄
心想...還是進廚房吧
一星期難得都在家
打開冰箱翻翻
還有絞肉...鱈魚...一顆大南瓜
就這樣...出了門加購菜菜
試試南瓜新煮法
鹹蛋南瓜...蒜末、鹹鴨蛋黃壓碎、鹹鴨蛋白切末、南瓜切小塊、一些高湯。
做法：起油鍋把蒜頭炒香加入蛋黃炒到起泡，再加入南瓜塊翻炒志稍軟，加入高湯淹過南瓜悶熟，加入鴨蛋白翻炒均勻，視情況是否再加鹽巴...
螞蟻上樹...蔥末、薑末、辣豆瓣醬、泡軟的冬粉、韭菜末、絞肉、些許高湯。
做法：薑末、蒜末下油鍋炒香加入絞肉翻炒至肉成白色狀，加入豆瓣醬炒至香味出來，加點醬油(我還加了點糖)，加點高湯，後加入泡軟的冬粉，最後起鍋前加入韭菜末...
炸鱈魚...事先抹點米酒、抹點鹽、胡椒粉醃漬。
做法：一顆全蛋打散，魚沾蛋汁後再沾地瓜粉然後下油鍋炸至金黃即可。
炒花椰菜絞白筍...這就省略介紹了...
以上是今天的午餐...
晚餐就再加昨天滷的素小肚、豆包...
今天...我有認真煮菜唷...
淡淡的幸福
挖..很用心準備的一頓飯呢!!
配色很讚..看起來就很美味可口又健康...
下回我也要來試試看妳的"鹹蛋南瓜"~~~~^^
享受人生@小小女人
謝謝女孩
打南瓜牛奶這個聽起來簡單多了 (我會我會)
我下次來試試 :)
謝謝奕玫，終於知道南瓜還真是多變化～
愛夢想的女孩
樓上的小小女人南瓜不止炒米粉和焗烤飯喔....還可以和牛奶打成南瓜牛奶喝....很有營養又好喝喔...
叔叔
看得出來有好好煮菜
來碗白飯吧!
享受人生@小小女人
我每次看到南瓜就沒輒
完全不知到怎麼處理南瓜
還好有看到奕玫姐這篇介紹
啊～奕玫姐手藝真好！
版主回應
南瓜...炒米粉...焗烤飯...都不錯吃唷
愛夢想的女孩
哈...有南瓜新煮法了....這下我記起來做做看囉...看到奕玫姐做的美食還在想什麼時候可以品嘗到呢....肚子餓囉...XD
小義
看到肚子都餓了
去吃宵夜啦...
珍珍
南瓜可以這樣煮喔~~
我廚房裡還躺著好幾個!!
給他學起來~~~~
很想粗那個螞蟻上樹ㄋㄟ~~
炒辣一點好粗~~
安肚臍
鹹蛋南瓜，讚！
口水....
^^
崙子
評語：
都很好吃!!
♡Sonia
鹹蛋也可以炒南瓜喔
我都只拿來炒苦瓜~
版主回應
哈...
鹹蛋還可以炒綠花椰菜...杏鮑菇ㄋ
做法大同小異...
(悄悄話)
明
好豐盛
對自己與家人都好哦 ^__^
搞怪王子
好豐盛啊~配營養午餐剛好~^^
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沒人吃或吃不完
我幫你吃
闊瀨老叟
妳的認真 老叟看得出來
認真的女人最美喔
(悄悄話)
挖..很用心準備的一頓飯呢!!
配色很讚..看起來就很美味可口又健康...
下回我也要來試試看妳的"鹹蛋南瓜"~~~~^^