很想為我可憐又美麗的咖啡館寫篇忌文～
自從去年九月咖啡館給了這位瑞典來得瑪麗亞機會一展身手至今，我才發覺，原來她沒有”身手”；可惜了好好的美麗風光！
一月底回去處理咖啡館，總不能叫我花錢給別人開店哪～瑪麗亞從十一月起就沒交過租了．回去時店已深鎖，聽說自從十二月中以後就沒開過了；我四處打聽了一下，大概了解咖啡店不治的原因，於是約了瑪麗亞來商談後續動作．
她一臉淒容，表示她不明白為什麼經營不成；不過，別人告訴她夏天會比較好，她想要夏天再開始營業，我只能告訴她，還是結束的好，因為我沒這個閒錢可以幫她支付到夏天！

連旁觀者都看得出來經營不好的原因，而她卻想破了頭卻不得而知！我想她已經盲目到不可救藥了！
打探之後，所有人都同意的二點，一是，開店時間不固定，老闆高興幾點回家就幾點，今天不營業就不營業；二是，點餐後需要大約一小時的上菜時間．
這些都有人告訴過她，她卻總有一堆理由．
妳為客人付出多少，客人也就回應妳多少，這是現實不過的事；當客人被擋在門外，而她卻在別間咖啡館和女兒聊天享受，這種態度能得到多少認同呢？！
與其抱怨著別人不來幫忙，不如自己認真一點做事！
唉！只能說她沒有自知之明，不願完全投入工作，就不該做這種夢！

再會了！我美麗的ORIENT．．．山巒海港和天鵝都依舊存在，卻沒有咖啡菜香的陪伴了～