♡♡現代與傳統的結合:世唯喜餅♡♡
隨著世代與環境的改變,對於傳統的習俗或許早已忘記,如結婚是否還會遵循古禮呢?是否也有分【大聘禮】及【小聘禮】?
中式喜餅是源自三國時期,據說劉備欲得荊州,諸葛亮出謀獻策,「借」得荊州。孫權為了討回荊州,假意稱願將自己的妹妹許配給劉備為妻。諸葛亮為讓劉備與孫權妹妹成親成為家喻戶曉的事,便以龍鳳圖案的中式喜餅派送到各家各戶,藉此讓雙方不得毀婚,這就是中式喜餅的由來,亦即我們說的大餅。
大聘禮:主要以龍鳳中式喜餅為主,因龍為四靈之首,更代表喜氣、高貴、吉祥。而大聘目的是在彰顯男方家的排場與家世,所以餅的數量愈多就愈體面,也表示愈給女方面子。
小聘禮:為一般禮餅類,如「對餅」、「糕包」、「餅包」等,一般被選用於文定納采的行聘,在訂/結婚的各種儀程中,也被用來傳達喜訊,點綴喜悅的氣氛。大餅+法式喜餅
紅色包裝,加上花轎圖樣,不僅喜氣也很應景;而且還有個提繩,方便拿取
這一款是「鴛鴦玉露」,連名稱都很討喜,而且也是世唯的招牌喜餅,而外觀看起來很樸實
還有用透明的夾鏈袋設計密封包裝,所以開封後沒吃完也好保存,而且袋上也有賞味期限
一切開可以看到滿滿的餡料
這一款鴛鴦玉露:主要是採用屏東上選紅豆製成低糖、低油的的紅豆餡,再加上蛋黃、頂級肉脯、小米麻糬等食材,並灑上白芝麻
而餡料也有其意義,如:
芝麻-祝願種植不移之子,暗喻守信不渝的婚約
紅豆-自古以來就用紅豆來寄托相思之情。用於喜餅當中,更有情深深的意涵。
麻糬-有甜蜜美滿的涵義,象徵著夫妻如膠似漆的好感情,讓人濃的化不開。鴛鴦玉露吃起來甜中帶鹹,有著濃純自然甜味的紅豆,蛋黃的鹹味及紮實的肉脯,還有Q軟的麻糬,加上外皮的酥與芝麻香,可以滿足口慾的不同層次的口感。
鴛鴦玉露不一定是要作為喜餅再吃,平時也可以吃喔!
當然世唯喜餅還有其它口味,不過這一款招牌鴛鴦玉露真的是很不錯吃喔!
法式喜餅的包裝真的可愛到爆,還可以看到一隻松鼠的圖樣
一拆開為3小包裝,很適合當下午茶的點心
袋上有熱量及賞味期限的標示:
黑糖燕麥:1份196大卡
辣味起司:1份189.9大卡
一拆開就可以聞到餅乾香,而黑糖燕麥吃起來酥脆紮實,有著黑糖的甜與燕麥的香;至於辣味起司吃起來一樣酥脆可口,有著起司味,不過不會辣
橘香蛋糕外觀很樸實,上有一小片香橙
先將橘香蛋糕切半,可以看到外觀很棉密、紮實
橘香蛋糕吃起來微酸、不甜膩,口感棉密,會讓人想一直吃下去,造型簡單但口感是一極棒
世唯喜餅有著傳統的大餅,也有符合現代人的西式餅乾,若要文定時,真的是不錯的選擇。