依的心靈小棧

2015-08-12 09:45:19依依

♡♡愛一個人菇事徵文：有機冬乾菇～～妳我都會做的電鍋料理♡♡

留言 0 收藏 0 推薦 1

很幸運可以入選「愛一個人菇事」的徵文試吃活動。

這是收到的商品：1盒冬乾菇及1盒即時粥品綜合包。

冬乾菇與即時粥品綜合包的設計好可愛。

產品袋背面有產品的說明，及保存期限等，而有機冬乾菇是經由【溫火烘焙36小時】，親手撥動翻面，直到完全乾燥，而能延長保存時間，此外開封後勿置於冰箱，以免受潮而影響冬乾菇的品質。

有機冬乾菇真空包裝，朵朵完整。

紋路鮮明且摸起來硬

♡一般在料理食物時，不外乎是蒸、煮、燉、煎、炒、炸等常用方式，而這些首要條件就是要有廚房與烹煮器具，但是對於一個外宿者的居住環境，未必有這樣的空間與設備，所以住的地方不夠大也沒有廚房的話，想自己烹煮時，該如何可以簡單的自己烹煮呢？

♡料理說簡單也簡單，說難嘛也是很難，但是也得要有設備才能做出一道美味的料理，因為我一直是住外面，無廚房，只有用了多年的電鍋，一來方便不佔空間，二來料理食物可以不用管火候，簡單說就是懶人法，所以就只能分享電鍋的料理：

食材：紅蘿蔔、1/3顆高麗菜、洋蔥、有機冬乾菇、一杯米

有機冬乾菇要先泡軟，我是用熱水泡半小時(中途沒換水)

♡♡低卡的輕食便當～～電鍋料理

將食材切絲，要切塊也可以，蔬菜量就看個人習慣

米放最下層，蔬菜放在上面，因為是要煮乾飯，水量是一杯水(與米是1:1)，水加多一點就變成煮稀飯。因為這是要做成便當，所以會加少許鹽提味，不加鹽會更清淡。

♡電鍋內鍋也要加水，之後就按下開關，煮熟後會自動跳起來，這樣是不是很簡單？你我都可以做的料理呢？而且選用的食材經煮顏色沒有變，這一餐絕不會超過500卡。

♡要用電鍋煮的食材要選像白色系的蔬菜，因為綠色蔬菜無法悶煮會變黃，反而營養會流失

♡將煮好的飯菜，盛到便當盒，一餐就完成，這樣不僅清淡，熱量也低而且吃起來也有飽足感，在外總會有吃膩的食物，偶爾自己煮一下也是不錯的方式。

♡♡輕食蔬菜～～電鍋料理

食材：紅蘿蔔(少許)、洋蔥、有機冬乾菇(4朵)：量其實可以隨意，我的作法是一人份而且是當餐吃完

這一道直接將食材放入電鍋中，因洋蔥煮後會有甜味，所以不加任何調味料，也不加水(加水就變成煮湯)

一道夏季輕食完成

♡♡冬菇粥～～電鍋料理

稀飯更簡單，水加多一點，冬菇丟進去，一樣等電鍋自動跳起來就可以吃了。

電鍋料理只要刀工就可以，食材只要選耐煮型的就能完成，是不是很簡單呢？不用擔心不會作菜，偶爾自己煮一下，換個清淡口味，也很不錯。

♡♡ ☆ ☆ ☆ ♡♡ ☆ ☆ ☆ ♡♡ ☆ ☆ ☆ ♡♡

即時粥品綜合包，一盒5單包裝

產品袋下方有粥品名稱及有效食用期限：其中「桂圓木耳粥、極道冬菇粥」為純素，蒜香雞茸粥、薑汁豬肉粥、起士蕈菇粥5種，綜合型粥品也有顧慮到素食者。

還附每一種粥的成份與熱量之說明

先拿一包吃吃看，為薑汁豬肉粥

倒出後還可以看到一些實品

♡之後加入約200-250c.c.的熱水，蓋上蓋子，等待3-5分鐘即可食用。而這種只要泡的方式就可以吃的食品，真的很適合講究方便性的人食用。

♡可以看到薑汁豬肉粥粒粒寶滿分明的米，還有一些食材，這一包108大卡，所以可以當點心或是早餐吃，雖然是有薑汁，但吃起來沒有一般薑汁的辛辣感，而且非常順口，也很符合我的口味，可以算是一道清淡的鹹粥。

【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊或產品DM，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】