2011-08-04 11:28:01小雅子喝咖啡
2011東北行~吃在丹東
前面已經一直提到，丹東位在鴨綠江畔，是中韓邊境城市
現在就來介紹一下在丹東吃的東西~
首先，要介紹食物之前，一定要先介紹東北餐餐必備的啤酒!
大陸的啤酒濃度都不算高，大約都在2-3%之間
我可以喝2杯才臉紅....要是台啤，我只能喝幾口而已
東北的家常飯~二米飯
一般的米飯裡面混著小米，蠻好吃的
蜆子也是丹東常見的海鮮
外表像蛤蜊，不過肉比較肥厚，是好吃的
當地常拿來煮湯或是烤(類似烤肉的)
除了一般的東北菜，在丹東還可以去試試看韓式風味餐
泡菜和涼拌的小菜是一定要有的!
還有韓劇中最常出現的小吃~辣炒年糕
類似麻婆豆腐的東西....
感覺上是被東北化了，加了豆瓣醬，變成辣、油、鹹
蝦子也有很妙的調理方法.....
在鍋子底部鋪上非常非常厚的粗鹽
然後再放上蝦子蒸煮~
總之
來到丹東，有很多令人意料之外的驚喜!
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