94.07.16
來到台南的第一站，是位於安南運河旁的周氏蝦捲，漫長的等待，我想是任何一項吃到美味產品前的必經階段。頂著大太陽，我們跟著人群緩慢的前進，蝦捲真的好吃，但是還頗貴，兩條小小蝦捲，必須花費四十大洋，還好有帥哥可以欣賞，稍稍平復一點煩躁的心情。我咧~~台南真的暴熱耶~吃完蝦捲，隔壁的蝦餠也是我們此次南下的目標，看著大家提著大包小包，果然標準觀光客的行徑。不過，因為好吃，所以值得嘛~

接著，我們來到了安平古堡，天空藍得沒有一絲雲彩，在尋找貴妃鼎邊挫的過程，我們不小心經過了安平小砲台，這也是我們此行的目的地之一，哪知就只有一個砲台~還是算了，去古堡裡看，應該就很多了吧！把車停在開台天后宮的附近，下車步行。走進安平旅遊資訊中心，本來以為有冷氣，可以稍稍舒緩天氣燥熱所帶來的不舒服感，哪知~~天呀~~沒有冷氣，小小看了一下安平地圖與美食的所在地，A了幾把扇子和旅遊資訊，在門口買了清涼的冬瓜茶，天氣的炎熱，差點把我們逼進全家。突然，熱鬧的延平街，吸引了我們的目光，這裡有點類似淡水老街，不過沒淡水老街的路那麼大條。門口第一家大大的蚵仔煎引誘著我朝裡面邁進，但是高高的金額卻把我往外推。眼睛隨便一掃，「貴記」鼎邊挫，是很有名的那一家嗎？還是真的是我記錯了，把貴「記」記成貴「妃」？わからない～

走進「貴記」，因為非正中午時間，所以客人沒有很多，屋內的擺設以大宅門吃飯的桌椅相同，這樣說好了~有點像以前客棧式的擺設，特別的是裡面竟然藏有「防空洞」！在我們享受美食的同時，還有外國人來參觀，很妙吧！鼎邊挫依舊讓其他四個中北部的人讚不絕口，穎琪說比基隆廟口的鼎邊挫還好吃。哈哈~就說南部的東西好吃的不得了了嘛~~

炎熱的天氣，讓我們顧不得粗壯的手臂，脫下外套的那刻，有著短暫的清涼。哇~~好長的隊伍喔~小小的永泰興蜜餞行，湧進了不少的饕客，而我也在這尋找到了我小時候的味道---大仙李，我唯一最愛吃的蜜餞。小時候在阿媽家，總會期待賣蜜餞的阿伯來附近兜售，他不常來，而我們相遇的時間也可以說是微乎其微，只是每次他一來，阿媽總會買大仙李給我們吃，小小一顆，有著無限懷念。