婆婆是一位--料理達人
先來介紹--鹹菜醃製
所需材料&製造程序有如下:
鹽&洗米水
掛菜採收
清洗(需稍微瀝乾水分)
曬乾
一層菜一層鹽
鋪滿整個桶子後 上面以石頭或其他重物壓上
倒入洗米水( 利用洗米水內澱粉質 使其發酵)
一周後取出 以清水洗淨
更換另一乾淨容器(準備儲存)
加入---地瓜湯汁(利用地瓜內澱粉輔助酸菜成品發酵)
密封一周後即可取出食用.
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原來要加洗米水 ~
https://tw.news.yahoo.com/%E9%A2%B1%E9%A2%A8%E5%B1%B1%E9%99%80%E5%85%92%E5%85%A8%E5%8F%B0%E5%81%9C%E7%8F%AD%E8%AA%B2%E4%B8%8
925我們分開了 妳再一次離開我了 說不難過是騙人的 總是口是心非的我 卻又希望對方可以有所察覺 人不會很幸運的擁有第二次機會
一碗溫州大餛飩湯開始,之前有台長提說的,畫圖接龍互動活動吧!我想了很久,我覺得比較麻煩的地方,在於一張圖要往下傳,因為要大家
https://tw.news.yahoo.com/%E5%B1%B1%E9%99%80%E5%85%92%E4%BE%86%E8%A5%B2-%E5%90%88%E6%AD%A1%E5%B1%B1%E6%9C%80%E5%A4%A7%E9%99%
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原來要加洗米水 ~