【緣起】

四月底準備跟之後的壽星：冠軍哥哥預約吃飯慶生時，他才驚覺近日蘇菲就算經濟拮据也不忘愛心捐款。剛好他股票有小賺一筆且知道蘇菲隔天有餐人家請的OUTBACK，於是原本應該是請他吃飯的竟變成壽星請吃飯：「這樣好了，如果OUTBACK好吃，我就免費請妳吃！」

怎知，蘇菲對於OUTBACK一點也不青睞。放棄了免費的機會，老實的蘇菲跟冠軍哥哥據實以報「差不了幾百塊錢，我還覺得王品划算多了！」，於是冠軍哥哥取消OUTBACK，「但是妳可以自付一半，我請妳吃王品！」

我想，這一切還真是佛心來的。──感謝金主股票賺錢之餘也不忘回饋貧苦百姓吃好料的。縱使可以換到免費的OUTBACK，但蘇菲仍選擇說實話。外加上，這是繼前兩週吃完「佛心來的素食鍋」之後的大快朵頤。所以，這次我們叫它──佛心來的王品。

對於住三重的我們來說，王品板橋店的確是近多了。除了蘇菲之外，這回還多了另一個「愛哭愛跟路」的陳二姐。──「她說她沒吃過王品，所以我就帶她來看看高級餐廳長怎樣了。」　

因為冠軍哥哥有一半的「金援」，他倒是以金主的權力命令我們除了不能點選豬雞排之類的之外，也希望大家可以點不一樣的。這樣大夥才可以分著吃。

不囉嗦。上菜了。

麵包還是很好吃。今天一問，才知道嫩紅色的是肝醬。

陳二姐點的鮭魚捲沙拉。這道蘇菲上次點過了。所以婉謝了她的分享。

這是這回蘇菲點的杏鮑菇沙拉。個人是覺得杏鮑菇已帶鹹味，所以沾醬可免了。雖然沒拍餐前酒，倒是在跟陳二姐分享杏鮑菇時，竟然不小心打翻了冠軍哥哥的餐前酒。──不過，王品服務人員還殷勤地詢問是否哪邊有沾到。也見識到高級餐廳應有的服務與SOP（標準作業流程）。

這是冠軍哥哥的湯品。上次曾點過此項的蘇菲總算在今日得知原來那綠色的是翡翠蒸蛋啊！一解之前的謎。

陳二姐與蘇菲都點的酥皮海鮮清湯。服務人員建議我們可以先吃酥皮再喝湯；並且幫我們把酥皮分開。倒入湯裡的酥皮，真的好吃！口感頗似耐煮的餛飩皮，也讓人忘了它是熱量高的酥皮。

吃著吃著，我們發現隔壁桌的客人桌上都有雞尾酒。經冠軍哥哥一問之下，原來只要是來慶生或是慶祝的都有雞尾酒喔！服務人員也很客氣地幫我們準備了三杯。果汁的味道蓋過了酒味。好喝、好喝！甚至比餐前酒好喝多了啊！

高纖蔬果。可見又是愛拍的蘇菲。

陳二姐點的台塑牛排。這是冠軍哥哥拍的。──怎覺得把它拍小塊了呢？

這是蘇菲點的嫩烤犢牛肋排。這應該是新的菜色：一來，網路上沒有；二來，連問卷上此主菜名稱還是臨時用印章蓋上的呢！

服務人員幫我切了兩刀之後，再拍的近景。

從吃素食鍋那幾天開始冠軍哥哥總嚷著想吃龍蝦吃明蝦，這道蒜蓉龍蝦倒是讓他解癮了吧。

這是──撥開了蒜蓉後的「裸蝦」。冠軍哥哥挖了一口給我。除了口感紮實之外，我好像想不出其他可以形容的詞了。

因為我的位子偏暗，所以總試著多拍幾張。冠軍哥哥最後還出手幫我拍了一下。但卻被蘇菲小吐槽了一下：「明明還沒開始吃，但你不覺得你拍出來的，很像快吃完、只剩下幾根骨頭嗎？」

所以，蘇菲又補上了「大近景」。弄著錫箔紙這樣拿著吃，好吃！甚至比上回的酥烤牛小排口感更好！簡簡單單地沾上岩鹽，就可以提升肉的清甜軟嫩了！

席間，我們總討論著這樣的高級餐廳與貴族世家、或是西堤的比較。而水果送上時，「就算這些水果在貴族可以吃到飽，但是看了排盤之後，就覺得很有質感了吧。」水果，味道尚可。

冠軍哥哥點的烤布蕾。蘇菲挖了一口。上頭的焦糖偏甜。不過終究不是蘇菲的菜。

陳二姐與蘇菲都點的紅葡萄酒凍。葡萄酒味很重之外，裡面還內含幾個紅酒浸漬的葡萄呢。繼餐前酒、雞尾酒之後，外加紅葡萄酒凍，陳家二姐還說我們兩人會不會發起了酒瘋呢。

冠軍哥哥點的熱拿鐵咖啡。應金主要求，拍照時還不能將擺盤切到邊呢。

這是蘇菲念念不忘的冰釀咖啡。裡面的冰塊，原來叫做：咖啡冰磚。

加入果糖與牛奶之後的樣子。好喝！我想，如果還有機會來王品，我還是會點這樣！

我跟冠軍哥哥都吃過王品南京店。但這回來到板橋店，兩人的感受是覺得板橋的服務比南京店好多了。也許是服務人員總是不厭其詳地解說、並且態度殷勤親切吧。

另外，這一次來板橋店的，多是來慶生的。所以我們那一桌的前後左右桌客人，都受到服務人員送來插上蠟燭小蛋糕的特別待遇。看到隔壁全部都有這樣的禮遇，冠軍哥哥還打趣地跟蘇菲說，「我們可以假裝慶祝『妳滿月』嗎？」而接受蛋糕慶生的客人，服務人員也會幫他們拍照留念、且馬上沖洗照片贈送喔！──也許這也是王品的標準作業流程，但不得說在板橋店看到的頻率未免也太多了吧！

結帳時，蘇菲還貢獻了一張九折優惠券，讓金主不至於損失太慘重。冠軍哥哥說陳二姐的費用是由他支付的，而蘇菲自付六百。一方面是因為來自於之前的約定，一方面是冠軍哥哥說過「跟我吃過王品的女孩子，最後都沒有好下場」的「王品魔咒」；讓蘇菲用西堤的錢就可以享受到王品的服務與餐點。

再次謝謝這位佛心來的金主。賞了「小漢」蘇菲的「佛心來的王品」。　

PS. 這樣想想，蘇菲還真有口福：因為上個月（四月），蘇菲才吃過一次王品呢！兩個月之間就吃了兩次王品。這樣的機遇不是時時有的吧。至於上一次的王品點了什麼？想對照者，歡迎參考「姊妹作」：歷史性的一客：

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