2016-08-18 14:44:36Jenny
電鍋料理-清蒸鱸魚
對於魚料理，向來我都覺得能避則避~~
但自從發現我的網路百貨有家廠商有這種真空小包裝的冷凍魚之後
一方面 聽說吃魚會讓自己變聰明點^^
二方面 不想再被傳統市場的小販當做好宰的肥羊><
所以 就上網訂了"永圻鮮魚食堂"的鱸魚，因為聽說只要有大同電鍋就可以料理囉!
這是它的外包裝，已經被我退冰過的模樣~~
接著，拿個洗淨好的碗公，倒入一點醬油、薑絲與米酒
將真空包裝裡的鱸魚拿出，這時候我會稍微再清洗一下魚本身之後，再放入碗公裡面
然後，再放入一些豆豉與薑絲在魚上，幫助提味與去腥
將這道魚料理放入大同電鍋中，內鍋放一杯水，蓋好上蓋，開關按下，等開關跳起來之後，就可以品嘗價值成分很高的鱸魚囉!
我記得，我從我的網路百貨買這一包是NTD70，然後還有10%的現金回饋，也就是說，這個魚料理沒有花到NTD90就完成了，真的很適合單身或是只有2個人的小家庭來料理唷!
但自從發現我的網路百貨有家廠商有這種真空小包裝的冷凍魚之後
一方面 聽說吃魚會讓自己變聰明點^^
二方面 不想再被傳統市場的小販當做好宰的肥羊><
所以 就上網訂了"永圻鮮魚食堂"的鱸魚，因為聽說只要有大同電鍋就可以料理囉!
這是它的外包裝，已經被我退冰過的模樣~~
接著，拿個洗淨好的碗公，倒入一點醬油、薑絲與米酒
將真空包裝裡的鱸魚拿出，這時候我會稍微再清洗一下魚本身之後，再放入碗公裡面
然後，再放入一些豆豉與薑絲在魚上，幫助提味與去腥
將這道魚料理放入大同電鍋中，內鍋放一杯水，蓋好上蓋，開關按下，等開關跳起來之後，就可以品嘗價值成分很高的鱸魚囉!
我記得，我從我的網路百貨買這一包是NTD70，然後還有10%的現金回饋，也就是說，這個魚料理沒有花到NTD90就完成了，真的很適合單身或是只有2個人的小家庭來料理唷!
上一篇：改良版蛋餅之『蔬菜鮪魚蛋』