2003.02.21　星期五

攝於橫濱拉麵博物館

《簡介》

拉麵是日本最受歡迎的食品。這個獨具匠心能一飽眼福的新橫濱拉麵博物館是在1994年開幕的。

這個在世界上獨一無二的博物館，一共有三層：地上一層，地下兩層。

地上一樓--【拉麵陳列館】，展示著日本最初的拉麵的複製品，據稱這是供１７世紀有名的武士戶黃門品嘗的。
此外陳列館還重建了一世紀多以前東京首次出現的拉麵舖。全國300多家拉麵鋪的麵碗其展出也是極其壯觀的。

地下一、二樓--【拉麵街】，從入口處左邊的樓梯下去，那裡完全是另外一個世界。地下一、二樓栩栩如生地重現了1958年時的日本平民住宅區的景況，拉麵是那個時候迅速普及的。

彈球鋪五光十色的霓虹燈、酒吧、晾著衣服的破舊的房屋　在這裡鱗次櫛比。順著凹凸不平、狹窄不堪的柏油路走去，廣告牌對面排列著九家拉麵館，日本各地的拉麵鋪其數量不可勝計。

館內這幾家都是各地首屈一指的，包含最具代表性的札幌味噌拉麵、旭川醬油拉麵、熊本豚骨拉麵、九州鹽拉麵、東京叉燒肉拉麵，以及其他各具特色的口味。

這裡還穿插著過去的甘仔店和兩種小酒吧。

《其他事項》

◎營業時間：AM11:00~PM11:00(入場至PM10:00)
◎入場費：大人300日圓（13歲以上），小孩100日圓（６歲以上）

◎用餐之前，請購買餐票
◎顧客較多時，請排隊等待
◎可以拍照和觸摸展示品，但請小心，不要損毀展示品

新橫濱拉麵博物館（英日文網站）：
http://www.raumen.co.jp/top/