2007-06-08 18:08:25Lazy Mancunian
美味的關係 - 香草花園
等我想到還有花園這件事的時候,我已經有一年沒正眼看過那些花花草草了,當然,同樣的藉口-我很忙.季節又過了幾輪已經不記得,不過花草也自有他們的抗議方式,就是會死的都死光了.所以今天當我站在院子,看到薰衣草一株不剩,羅勒,九層塔,辣椒,紫蘇和薄荷也片草不留的時候,不知道百里香和奧勒岡是怎麼活得好好,還長成一片綠毯的??走到花園另一頭,看見幾株虛弱的Rosemary,還有小小一團的香蜂草和三二株 Chives,我開始覺得有點對不起他們.
據老媽說,那片百里香和奧勒岡在大部份的香草都被雨水淹死後,少數的一些應該是被太陽曬乾了的,台灣不穩定又溼熱的天氣真的不太適合香草的生長,後來老爸奧勒岡和百里香是匍匐在地面上的,可以穩定土壤的溫度和溼度,便有計劃的讓這少數僅存的香草長成了綠毯.加上前一陣我在家煮了黑豆茶,豆渣成了最好的堆肥.說真的百里香和奧勒岡長的還不賴,另一邊我之前種的玫瑰,現在也已經開花,茉莉因為沒有剪枝,葉子有點醜就是了.桂花樹因為不是季節,加上之前被老爸理了一個大光頭,現在處於修身養息階段,不過金橘到是開始開花了.這真的有點像是春天的香草花園的樣子.
有很長一段時間,我的週末都在院子裡,除草,除蟲和分枝什麼的.並沒有什麼想當城市農夫的計畫,不過覺得親近大地是好事,但對於有些香草老是種不活,總不知是那裡出了問題,後來問了很多人,也理解不是每種香草都是多年生草本,所以如果氣候不太穩定,就是乖乖重種吧!!最高紀錄是院子有10種以上的香草植物,對於一直很嚮往可以準備午餐時,到院子摘上幾片羅勒放進意大利麪,或剪一些九層塔做個三杯雞的我而言,香草花園可不只是拿來看而已
去假日花市真的可以很relex,雖然人很多,不過和自己熟悉的花農討論土壤,蟲害有機防治,幼苗栽培等等,會立刻轉移我對每天工作上數字和人際溝通所產生的壓力,還有永遠被追著跑的行程表-Well,至少有一件事我是知道的,自然有自己的時序,該什麼時候發生的事就會發生,如果已經做好了準備工作,定時除蟲除草,季節到了就會有美麗的花朵,當然花季過後,植物也要休息儲存能量,人又何嘗不是?若是下大雨又接著烈日當頭,會死的也躲不了.想不開又能如何?每次看著這些花草,心裡就會覺得很坦然
我想自己真的是太久沒有坐在院子裡搞得一身泥了,也太久沒有因為搞得一身泥而微笑,圖什麼呢?不過就是工作,而日子還是自己的.
據老媽說,那片百里香和奧勒岡在大部份的香草都被雨水淹死後,少數的一些應該是被太陽曬乾了的,台灣不穩定又溼熱的天氣真的不太適合香草的生長,後來老爸奧勒岡和百里香是匍匐在地面上的,可以穩定土壤的溫度和溼度,便有計劃的讓這少數僅存的香草長成了綠毯.加上前一陣我在家煮了黑豆茶,豆渣成了最好的堆肥.說真的百里香和奧勒岡長的還不賴,另一邊我之前種的玫瑰,現在也已經開花,茉莉因為沒有剪枝,葉子有點醜就是了.桂花樹因為不是季節,加上之前被老爸理了一個大光頭,現在處於修身養息階段,不過金橘到是開始開花了.這真的有點像是春天的香草花園的樣子.
有很長一段時間,我的週末都在院子裡,除草,除蟲和分枝什麼的.並沒有什麼想當城市農夫的計畫,不過覺得親近大地是好事,但對於有些香草老是種不活,總不知是那裡出了問題,後來問了很多人,也理解不是每種香草都是多年生草本,所以如果氣候不太穩定,就是乖乖重種吧!!最高紀錄是院子有10種以上的香草植物,對於一直很嚮往可以準備午餐時,到院子摘上幾片羅勒放進意大利麪,或剪一些九層塔做個三杯雞的我而言,香草花園可不只是拿來看而已
去假日花市真的可以很relex,雖然人很多,不過和自己熟悉的花農討論土壤,蟲害有機防治,幼苗栽培等等,會立刻轉移我對每天工作上數字和人際溝通所產生的壓力,還有永遠被追著跑的行程表-Well,至少有一件事我是知道的,自然有自己的時序,該什麼時候發生的事就會發生,如果已經做好了準備工作,定時除蟲除草,季節到了就會有美麗的花朵,當然花季過後,植物也要休息儲存能量,人又何嘗不是?若是下大雨又接著烈日當頭,會死的也躲不了.想不開又能如何?每次看著這些花草,心裡就會覺得很坦然
我想自己真的是太久沒有坐在院子裡搞得一身泥了,也太久沒有因為搞得一身泥而微笑,圖什麼呢?不過就是工作,而日子還是自己的.
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哈哈哈…這些熏衣草,我們山上可多著呢^^,隨時歡迎您來山上喝喔^_^…