2006-11-09 00:24:48普通人的廚房
荷葉蒜香骨
這是自己創的菜，因為昨天所做的荷葉飯還有很多荷葉剩下來，於是有此一著，
把排骨用荷葉包起來一起蒸，十分美味呢。
把排骨用荷葉包起來一起蒸，十分美味呢。
醃這個排骨的材料有：
蒜肉，海鮮醬，茄汁，醬油，麻油，鹽，糖，胡椒粉和蠔油。
把所有排骨洗淨，抹乾，把所有醃料和排骨混勻，
蒜肉，海鮮醬，茄汁，醬油，麻油，鹽，糖，胡椒粉和蠔油。
把所有排骨洗淨，抹乾，把所有醃料和排骨混勻，
待大約二十分鍾後，再把已洗淨的荷葉剪成一小塊，把排骨一件一件的爆包好，
再把它們放在蒸籠裡，蒸大約二十至二十五分鐘（看數量而定。）
再把它們放在蒸籠裡，蒸大約二十至二十五分鐘（看數量而定。）
這一餐不可只有肉，所以也加了一碟油菜心來配合排骨。
這一道沒吃過.
不過一定很香!!