2006-09-01 20:37:06普通人的廚房
昨晚還有兩個菜...
我自己很愛吃豬肉和蘑菰, 所以, 又用這兩種材料做了一個菜。
先把芥蘭苗煮沸, 撈起上碟 (墊底用的)。
隨著把豬肉炒熟, 再加入蘑菰一起炒, 熟透後再把它們上碟便成了!
很簡單的菜, 但有益美味!
先把芥蘭苗煮沸, 撈起上碟 (墊底用的)。
隨著把豬肉炒熟, 再加入蘑菰一起炒, 熟透後再把它們上碟便成了!
很簡單的菜, 但有益美味!
我家的先生很喜愛吃魚, 其實我也愛, 只是我很怕多骨的魚, 又怕在家裡蒸魚(魚腥味)。
所以, 我昨晚買了一片三文魚回來, 把它在烤箱裡焗, 一樣好味!
只是我一直都以為家裡有沙律醬, 怎知, 看看日子, 已經過期了,
再看看有沒有檸檬, 又是失望!
所以, 我昨晚買了一片三文魚回來, 把它在烤箱裡焗, 一樣好味!
只是我一直都以為家裡有沙律醬, 怎知, 看看日子, 已經過期了,
再看看有沒有檸檬, 又是失望!
所以, 只好用最原始的調味方法: 鹽, 胡椒粉, 香草(各式各樣的都給我灑少許), 最後我還加了少許Brandy, 哈, 又想不到效果也不太差....
起碼喜歡吃魚的老公也把它們完全消化!
起碼喜歡吃魚的老公也把它們完全消化!
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看起來色香味惧全,而且很有營養,媽媽放心之餘,也替我的女壻慶幸娶了一位出得廳堂,入得廚房的賢內助!! 繼續努力!
實在好味 ~
昨天去逛書店,
原本想挑一本食譜給你,
不過我覺得你好像什麼都會做.