「蝦餃......燒賣......叉燒飽......」這曾經都是茶樓中熟悉的場面，載著食物的車子在人們間穿梭，四處都有人在叫喊著不同的點心小菜，真是熱鬧呢！然而，這些年來因著不同的原因，從前的景象已經不再了。在紙上點選需要的點心，然後便一直等它們的到來，使到茶樓都變得沈寂了。

早陣子到過葵芳附近飲茶，發現了一間相對地傳統的茶樓，不但仍有運載食物的車子，而且有一些很久沒有嚐過的特色點心，真是痛快！雖然推送食物的沒有大聲地叫喊，雖然食物的味道也不是很與別不同，但總享受著那跟回憶連繫著的感覺，從前看過的，從前吃過的，都在腦海之中重溫了一遍。

看到一架又一架的車子，猜猜它裝載著怎樣的食物，在眾多的車子之中搜尋自己所喜歡的。每一次都會帶著期待，希望到來的食物車會有自己所喜歡的，過程中總會遇到失望的時候，但失望過後仍會再次帶著期待，耐心等候。這種起起伏伏的感覺，或許是人生之中不錯的態度吧！

上星期再一次到這間茶樓，使人驚訝的是，車子已經不再出現了，即使四處搜索，仍然找不著。雖然不知道是否會從此消失，但內心卻感到一陣失落的感覺，或許就像過去式一般，即使如何努力，也流不住，捉不緊，只有輕嘆一句：人生無常。