七夕，又稱「中國情人節」，眼看就要到了。代表著愛情的巧克力在這時期最受歡迎，愛吃巧克力的美女要注意了，你聽說過適當吃些巧克力不僅不會發胖，還有減肥瘦身功效？那麼七夕期間如何吃巧克力瘦身呢？

吃巧克力能瘦身？



黑巧克力讓你食量變小。巧克力一直給人容易發胖和不健康的錯覺，這真是天大的冤枉。不是所有巧克力都一樣，最近的一項研究表明黑巧克力還可以幫你燃燒卡路里，有助保持身材。



黑巧克力含有高濃度的可可脂，可可是豐富的抗氧化劑，這種抗氧化成分有益健康。所以黑巧克力中含有的可可成分越高，抗氧化成分就越多。同時黑巧克力富含黃烷醇，這種成分被證實可以加速血液流動到腦部，能疏通血管，還可以降低血壓。除此以外，加快新陳代謝，還能讓你更聰明！



白領如何吃巧克力瘦身？



當然，不能因此而沒有節制地大嚼巧克力。專家建議每次吃巧克力的量應該相當於你的一半拇指。如果吃太多，你的身體會增加更多糖和脂肪。



在焦躁時吃一點巧克力，可以預防因心情欠佳導致的暴飲暴食。巧克力的甜蜜味道，即使吃一點也能消除飢餓感，並且能滿足味蕾對食物的渴望，這樣正餐分量自然會減少。



夏天巧克力放室溫下容易化，應該怎麼保存？



巧克力的最佳儲存溫度是5℃～18℃，最好不要放入冰箱冷凍室儲存，冷藏室深處也不宜長期儲藏，否則會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜現象。此外，巧克力原本水分含量極低，不利於微生物的繁殖，但冷凍或冷藏後取出，表面凝結的水分有利於細菌的繁殖生長，可能造成表面發霉。



夏天如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室靠外的位置儲存。取出後勿立即打開，要在密閉條件下讓它慢慢回溫，接近室溫時再打開密封包裝食用。


　　
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