2005-03-29 08:12:00margaret
獲得平反的食物
星期天去南寮漁港兜風,除了滿天擁擠的風箏和台灣市集千篇一律以射氣球打彈珠滾球進洞換取劣質兒童塑膠玩具的各式玩意,真的沒啥好玩。烤香腸烤魷魚與炭烤臭豆腐炭烤地瓜的濃煙彌漫南寮的天空,現榨柳丁汁的剩餘物資——柳丁皮堆得像小山一樣。隔壁觀光魚市場的腥味撲鼻、地板溼黏,廁所大排長龍(因為搭遊覽車去台北遊行的人順便到此一遊)……。
大家都很enjoy,絲毫沒有人不高興。
瘋狂的是,人這麼多,還有人利用防波堤旁邊一段稍微空一點的馬路練習飆車甩尾動作,男人飆,女人也飆,拔掉滅音器的引擎聲震耳欲聾,沒有任何人想管,只安靜地「欣賞」這一切。還有好幾隻「可魯」,因為踩到壞人類吃完亂丟的螺螄殼,不時出現「掰咖」的鏡頭,讓人又心疼、又好笑,此處可不比河濱公園呀!
……這是個純台灣在地口味的輕鬆假日。(以上和標題無直接關係)
來漁港不買點魚鮮有點糟蹋感,我進魚市買了兩盤海瓜子和一條金線魚,前者150元,後者120元,真是意想不到的便宜!不用問就知道是養殖的,小販特別說明是海水養殖,好像要讓我放心,我根本無動於衷,要嘛就不買,會買就是不介意。真正海釣的金線魚哪是120可以打發的!只不過到海邊還是買養殖水產真奇怪。
提到吃海鮮就想到痛風,最近看大愛電視台的醫學節目得知:吃動物內臟尿酸質會增加0.5,海鮮是0.1,酒類是0.3~0.5。所以,由此可以推論炒海瓜子和煮魚的時候不應該再放酒了!以免痛風上身(為了健康我們已經犧牲太多美食)。而有些蔬菜像豆類、蘆筍和菠菜,這些食物以前認為是高普林的食物,吃多會尿酸高,沒想到最新的研究報告竟說沒問題,可以放心吃。科學家真善變!
本日菜單:九層塔番茄炒海瓜子、燙地瓜葉
本日歌曲:伍佰的「下港人在台北市」
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