2007-05-06 23:54:50小草
就是要 "布魯萊迪 BRUICHLADDICH"
布魯萊迪 BRUICHLADDICH 15年及17年純麥蘇格蘭威士忌
酒精濃度:46%vol
具標準的艾雷島特色,屬於味道較輕淡,口感較溫和的類型.也可做為餐前酒飲用.
酒類分別有
10年46度
12年46度
17年46度
20年46度
3D第2板MOINE50度
ROCJS46度
INFINTY寰宇款55.5度
黃金淺水艇1991...46度
LINKS高爾夫球系列14年46度
FULL STRENGTH 1994..56.5度
1973原酒40.2度
LEACY第3板1968..40.7度
第4板1972..47.5度
40年原酒...43.1度
浴火重生的Bruichladdich蒸餾廠
愛雷島上唯一一座百分之百純愛雷威士忌蒸餾廠-Bruichladdich總算再次重生了！2001年的8月29日正式在St James街上重新開張，Bruichladdich的故事可說是最完整的蘇格蘭純麥威士忌的歷史，是部結合毅力、策略及熱誠的感動人心的故事，是家結合全愛雷島居民力量的獨立蒸餾廠，最後終於以自已的力量打敗國際大廠，建立了擁有個人特色的蒸餾廠。
1994年時，Bruichladdich的經營者Jim Beam Brands Europe決定暫時停業，直到2000年12月，才由Mark Reynier、Gordon Wright及Murrray McDavid的Simon Coughlin以650萬英鎊買下，這可是他們多年辛勤努力的結果，更令他們覺得興奮的，是世界知名的首席調酒師Jim McEwan(之前服務於Bowmore蒸餾廠)即將加入他們的行列，他是個道地的愛雷島人，更曾經兩度勇奪年度最佳蒸餾業者的頭銜。
Bruichladdich是蘇格蘭當地地理位置最西的蒸餾廠，從事釀造富有深度的純麥威士忌的工作，比起Hebridean島當地一些著名的蒸餾廠，例如Laphroaig、Lagavulin及Bowmore，所推出的產品來的更加豐富，Bruichladdich音近布魯萊迪，在蓋爾語是河岸的意思，威士忌的口味系列眾多，從精緻帶有香草甜味的水果口味、石南花、金雀花、哈密瓜、乳脂鬆糕、雪利桶到濃郁的薑味都有，身為消費者，實在已不能要求再多了！就如同Jim McEwan在試飲第一次蒸餾出來的樣品酒時，在我們面前邊晃動酒杯邊說：「這真是一杯需要耐心培育的佳釀！」
Bruichladdich在1881年，由Robert及William Harvey兩兄弟在Loch Indaal的河岸建立，之後一度歇業直到2001年的春天才又開始恢復蒸餾，在5月的某天早晨8:26，我們在酒精安全箱取得第一滴新酒，剛好離建廠整整120年，這真是愛雷島上3400位居民共享榮耀的一刻，而當中的一位居民更是公司三位股東之一。
蒸餾廠每年會進行兩次蒸餾，而陳年後的威士忌則在愛雷島上直接裝瓶，Bruichladdich的產品酒精度一向維持在46度，從還是在非法釀酒的年代開始，就一直使用當地的泉水，未經目前商業上慣用的冷卻過濾及焦糖調色及調味的程序，所蒸餾出的酒在進行陳年前，酒精度則維持在70度，而不似一般常見的63.5度，就如同Jim McEwan所一語道破的，我們可不是在陳年水，而Bruichladdich所有系列威士忌都是在愛雷島當地陳年的，而非移至英國本土的倉庫陳年，他說：「在愛雷島上陳年，會使得威士忌饒富大海的迷人風味，而這就是我們所想要的味道。」
在商品銷售方面，我們也跟目前市場上流通的商品做出區分，我們所主打的威士忌核心系列目前有三種不同的年份：10、15、17年，不同的年份有不同的產品特色，但萬變不離其宗的是所隱含的Bruichladdich長久以來的風味。
此外，Bruichladdich的產品在特色及色澤上並沒有統一的標準，隨著橡木桶的不同，陳年出的威士忌顏色也會略有不同，這就是每支威士忌個別的特色，不同種類的橡木桶會用在不同類型的威士忌。
Bruichladdich重新營業後所推出的第一批威士忌(背標上會標明批數)，可是Jim McEwan歷經8個月試飲無數桶威士忌之後所推出的自信之作，他說：「這批威士忌的品質真是太令我滿意，不同的年份有不同的特色及風味，唯一的共同點就是愛雷島迷人的口味。」
10年份的威士忌口味較為新鮮而柔和；15年的則較有深度；而17年的則相當成熟，但是其中絕對沒有人工添加物，絕對是威士忌本身最原始的色澤及口味，這就是Bruichladdich所一慣呈現的風情。
以「與眾不同」這四個字來形容Bruichladdich，真是再貼切不過了！水綠色的包裝傳達了海洋的印象，暗暗地提醒蒸餾廠的所在-Loch Indaal的河岸，及威士忌飽受海洋吹拂的意像，此外，略為矮胖的玻璃瓶造形，告訴酒友Bruichladdich可不是因沿舊習、一成不變的蒸餾廠，對於威士忌的專業及品質可是相當嚴謹及講究的。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~呼哈我是分隔線~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
與”他”的相遇.......
特別聲明
######未成年請勿飲酒 ~ 本圖片僅供觀賞無販賣可能######
酒精濃度:46%vol
具標準的艾雷島特色,屬於味道較輕淡,口感較溫和的類型.也可做為餐前酒飲用.
酒類分別有
10年46度
12年46度
17年46度
20年46度
3D第2板MOINE50度
ROCJS46度
INFINTY寰宇款55.5度
黃金淺水艇1991...46度
LINKS高爾夫球系列14年46度
FULL STRENGTH 1994..56.5度
1973原酒40.2度
LEACY第3板1968..40.7度
第4板1972..47.5度
40年原酒...43.1度
浴火重生的Bruichladdich蒸餾廠
愛雷島上唯一一座百分之百純愛雷威士忌蒸餾廠-Bruichladdich總算再次重生了！2001年的8月29日正式在St James街上重新開張，Bruichladdich的故事可說是最完整的蘇格蘭純麥威士忌的歷史，是部結合毅力、策略及熱誠的感動人心的故事，是家結合全愛雷島居民力量的獨立蒸餾廠，最後終於以自已的力量打敗國際大廠，建立了擁有個人特色的蒸餾廠。
1994年時，Bruichladdich的經營者Jim Beam Brands Europe決定暫時停業，直到2000年12月，才由Mark Reynier、Gordon Wright及Murrray McDavid的Simon Coughlin以650萬英鎊買下，這可是他們多年辛勤努力的結果，更令他們覺得興奮的，是世界知名的首席調酒師Jim McEwan(之前服務於Bowmore蒸餾廠)即將加入他們的行列，他是個道地的愛雷島人，更曾經兩度勇奪年度最佳蒸餾業者的頭銜。
Bruichladdich是蘇格蘭當地地理位置最西的蒸餾廠，從事釀造富有深度的純麥威士忌的工作，比起Hebridean島當地一些著名的蒸餾廠，例如Laphroaig、Lagavulin及Bowmore，所推出的產品來的更加豐富，Bruichladdich音近布魯萊迪，在蓋爾語是河岸的意思，威士忌的口味系列眾多，從精緻帶有香草甜味的水果口味、石南花、金雀花、哈密瓜、乳脂鬆糕、雪利桶到濃郁的薑味都有，身為消費者，實在已不能要求再多了！就如同Jim McEwan在試飲第一次蒸餾出來的樣品酒時，在我們面前邊晃動酒杯邊說：「這真是一杯需要耐心培育的佳釀！」
Bruichladdich在1881年，由Robert及William Harvey兩兄弟在Loch Indaal的河岸建立，之後一度歇業直到2001年的春天才又開始恢復蒸餾，在5月的某天早晨8:26，我們在酒精安全箱取得第一滴新酒，剛好離建廠整整120年，這真是愛雷島上3400位居民共享榮耀的一刻，而當中的一位居民更是公司三位股東之一。
蒸餾廠每年會進行兩次蒸餾，而陳年後的威士忌則在愛雷島上直接裝瓶，Bruichladdich的產品酒精度一向維持在46度，從還是在非法釀酒的年代開始，就一直使用當地的泉水，未經目前商業上慣用的冷卻過濾及焦糖調色及調味的程序，所蒸餾出的酒在進行陳年前，酒精度則維持在70度，而不似一般常見的63.5度，就如同Jim McEwan所一語道破的，我們可不是在陳年水，而Bruichladdich所有系列威士忌都是在愛雷島當地陳年的，而非移至英國本土的倉庫陳年，他說：「在愛雷島上陳年，會使得威士忌饒富大海的迷人風味，而這就是我們所想要的味道。」
在商品銷售方面，我們也跟目前市場上流通的商品做出區分，我們所主打的威士忌核心系列目前有三種不同的年份：10、15、17年，不同的年份有不同的產品特色，但萬變不離其宗的是所隱含的Bruichladdich長久以來的風味。
此外，Bruichladdich的產品在特色及色澤上並沒有統一的標準，隨著橡木桶的不同，陳年出的威士忌顏色也會略有不同，這就是每支威士忌個別的特色，不同種類的橡木桶會用在不同類型的威士忌。
Bruichladdich重新營業後所推出的第一批威士忌(背標上會標明批數)，可是Jim McEwan歷經8個月試飲無數桶威士忌之後所推出的自信之作，他說：「這批威士忌的品質真是太令我滿意，不同的年份有不同的特色及風味，唯一的共同點就是愛雷島迷人的口味。」
10年份的威士忌口味較為新鮮而柔和；15年的則較有深度；而17年的則相當成熟，但是其中絕對沒有人工添加物，絕對是威士忌本身最原始的色澤及口味，這就是Bruichladdich所一慣呈現的風情。
以「與眾不同」這四個字來形容Bruichladdich，真是再貼切不過了！水綠色的包裝傳達了海洋的印象，暗暗地提醒蒸餾廠的所在-Loch Indaal的河岸，及威士忌飽受海洋吹拂的意像，此外，略為矮胖的玻璃瓶造形，告訴酒友Bruichladdich可不是因沿舊習、一成不變的蒸餾廠，對於威士忌的專業及品質可是相當嚴謹及講究的。
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與”他”的相遇.......
特別聲明
######未成年請勿飲酒 ~ 本圖片僅供觀賞無販賣可能######