帶小咕嚕和小瑀魚去阿公小森林玩，採蔬菜、摘水果的時候，阿德也開始一顆一顆地採收咖啡的果實。農曆新年期間的幾個晚上，我們都在剝咖啡豆。一大早，用阿嬤攤開茶菁進行萎凋、或曬蘿蔔乾用的笳笠盛裝，搬去頂樓日曬咖啡豆。
帶回新竹以後繼續日曬幾天，再嘗試自己用登山的瓦斯爐和鍋子烘豆子。

那段時日正是綿密準備著論文計畫書口試的日子，把拔和小瑀魚、小咕嚕烘咖啡豆的香氣從樓下客廳順著樓梯間傳揚上來，家裡面滿室生香。

第一次豆子烘得比較焦，但隨著時間與日漸熟練，豆子越烘越好了。
也是一種經驗學習。

有時，我們或許會羨慕或盛讚別人有一雙巧手，事實上，巧手也是透過不斷嘗試陌生的事物，從做中理解與學習而練就的。



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註﹕：武東堡與武西堡，同屬洪雅族(Hoanya)的大武郡社(彰化社頭)。