2009-05-08 21:27:18青青

海帶豆腐蔬菜湯

海帶豆腐蔬菜湯

材料:

  • 海帶乾,濕均可一碗
  • 豆腐一些(手工比較有口感)
  • 喜歡的蔬菜(高麗菜,紅蘿蔔,芹菜等均可)
  • 橄欖油,水及塩

作法:

  1. 海帶要洗乾淨,豆腐入鍋中加水煮五到十分鐘.
  2. 蔬菜如果是根莖類就與海帶同時下去悶煮,如是葉菜類就等起鍋時再與橄欖油,塩一起放入悶一下就起鍋.

海帶可益肝及腎,含大量碘和鈣,可淨化皿液預防酸中毒.若無甲狀腺抗進者可多多食用。



本文已同步發佈到「美食情報」

上一篇:薑絲炒木耳

下一篇:綠豆芽DIY