2022-03-15 08:11:20hthy

青椒配一寶防病還抗衰老

  對於一些人來說,青椒有一種強烈的味道,但是有的人卻非常的喜歡,因為青椒的營養價值及功效很高,而且青椒的做法很多,搭配方式也有很多,人們吃它的時候可以採用不同的方式,當然吃青椒的時候也是需要注意青椒禁忌的,知道什麼人能吃,什麼人不能吃。

  青椒不僅含有豐富的維生素外,如果搭配得當,是可以軟化血管,預防某些疾病的,而且還能延緩衰老。下面就來看看吧。

  青椒+彩椒+菜花

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  軟化血管、防動脈硬化保護血管,就是對我們的心臟和大腦好的保護!青椒和菜花里豐富的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生,遠離老化,清除自由基,淨化血液,防止心肌梗塞,幫助軟化血管,預防動脈硬化。

  做法:菜花摘成小朵焯水,青椒一個洗淨去籽切塊,西紅柿一個洗淨切塊,蔥切末。熱鍋倒入適量油,入蔥、花椒,如西紅柿炒軟,加青椒和菜花,加鹽、醬油調味即可。

  青椒+茄子

  青椒搭配茄子可延緩衰老,促使年輕。因為茄子中含有豐富的維生素和花青素,常吃是可以延緩衰老,保護我們的肌體的。

  做法:青椒切塊,茄子切滾刀塊,薑蒜切末,生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。熱鍋倒油,將茄子下鍋炸軟變色,盛出。留少許油在鍋內,先炒香花椒和薑蒜末,再下辣椒醬炒出紅油。下青椒炒至斷生,後下茄子炒勻。淋入調好的料汁,大火收汁即可。

  青椒+肉、魚、蛋

  緩和壓力,抗疲勞雞蛋中的蛋白質均衡,被稱為是我們飲食中優質蛋白的重要來源之一。魚肉、瘦肉和雞蛋一樣,營養豐富,還能提供足量的熱量。

  青椒和肉、魚、蛋搭配,不僅能補充蛋白質,還能彌補其中維生素、膳食纖維不足的缺點,是很好的搭配!平常家裡都會做的青椒肉絲、青椒炒蛋等等就不介紹了。介紹一種青椒煎蛋新吃法,簡單方便,只需要要一兩分鐘。

 

  做法:青椒切圈,鍋中下油,燒熱放入青椒圈,在青椒圈中打入一個雞蛋,等雞蛋一側凝固後,就可以翻面煎另一面了。可以根據自己喜歡的熟度來調節煎的時間,然後撒入少量的鹽、胡椒粉就可以了。多吃青椒,好處多多解熱、鎮痛青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。防治壞血病青椒維生素含量豐富,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。青椒好處多多,用來做主菜,或者搭配其他菜來做,都是很不錯的方法哦~快告訴家裡做飯的人,今晚就吃吧~

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  青椒的營養價值

  1、解熱、鎮痛

  青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

  2、預防癌症

  辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。

  3、增加食慾、幫助消化

  青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。

  4、降脂減肥

  青椒中所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。