相信對於橄欖菜大家都不陌生，事實上吃橄欖菜的好處有很多，你想要了解嗎?今天就讓我們一起看一看橄欖菜的功效與作用有哪些，橄欖菜是什麼，橄欖菜食用注意事項，希望能夠幫助到大家哦。

　　橄欖菜的好處

　　常吃橄欖菜對於我們身體健康有著很多的好處，讓我們了解一下吧。

　　促進消化

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　　適量吃一些橄欖菜，可以改善腸胃的消化功能，可以使人的食慾上升。

　　有利於心血管健康

　　因為橄欖油的脂肪含量大大低於其他油脂，因此，食用橄欖油可降低因攝入脂肪過多而罹患血管硬化、高血壓、心絞痛和各種肥胖症的風險。

　　抗癌

　　橄欖菜還可以用來抗癌這是為什麼呢?

　　新研究證明，結腸癌的患病機率與食用脂肪和油脂的多少有關，過多食用動物油易患結腸癌。但動物試驗證明，食用同樣多的橄欖油卻沒有出現任何結腸腫瘤。另一份研究報告顯示，堅持每天食用一次以上的橄欖油，乳腺癌的患病機率降低45%。

　　治療胃潰瘍

　　橄欖油還可用於胃潰瘍的輔助治療，胃病患者每天早餐前食用2匙橄欖油，有助於緩解胃部疼痛。

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　　鎮定治便秘

　　橄欖油還可作為鎮靜劑以及治療便秘、黃疸和膽結石的良藥。

　　治風濕炎症

　　炎症對於健康的損害是巨大的，但你知道嗎?橄欖菜還可以對抗風濕炎症哦。

　　橄欖油還可用於治療風濕症、神經炎、消除面部皺紋、護膚、護髮和防治手足皸裂等。

　　保護肝臟

　　橄欖油還可治療肝臟疾病，因為它有抗病毒的作用，故可提高肝臟排毒的功能。

　　補充精力

　　食用橄欖油還可強身健體、促進血液循環，使人精力充沛。營養專家們把橄欖油作為青年人的強壯劑和老年人的滋補劑。

　　保護皮膚

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　　皮膚專家建議夏季人們在身上塗抹橄欖油以保護皮膚、防止高濕和紫外線對皮膚的傷害，因此它還是防患皮膚癌的保護劑。現在，有些化妝品廠開始在其產品中使用橄欖油，因為橄欖油含有許多對皮膚有益的成分，而沒有任何副作用。

　　橄欖菜是什麼

　　精選橄欖、芥菜葉、花生油、麻油、鹽加工而成。濃香可口、促進食慾、風味獨特、回味無窮、保質期長。

　　橄欖萊不加任何色素、素食，食品加工全自動化，而且加工選用優質食用油，味香，色澤圓潤。是我國潮汕地區所特有的風味小菜。